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对于北方人来说,火炕是很难告别的一份乡情。
尤其适合老一辈的北方人,当他们搬进高楼大厦之后,很少有人会不怀念这一抹可以恒定的温热。
趁着林夕兮去洗澡的功夫,江安不但准备好了火炕并且还弄了些简单的酒菜。
在北方,冬天要吃什么?
杀猪菜是肯定的,但如果要是条件不能满足的话,那最好的美味,当然就是蘸酱菜。
物业方面的人,提前准备的食物看得出来他们很用心。
新鲜的蔬菜就不说了,关键是还有大葱、干豆腐,以及血肠什么的。
江安没一会的工夫就凑出一桌小菜了。
能在这种天气下,坐在火炕上吃这些风味美食,绝对是另外一种风情。
当然,促使江安准备这么多,还是因为他在厨房里面看到了,爷爷好多年前就储藏下的小烧。
这可是爷爷当时托人,从酿酒的地方,直接打出来的窖藏原浆。
“就像你之前在手机上刷到的那些毒鸡汤营销号说的,为什么过去东北人身上吗,不管男女老少,都会带着一个酒葫芦,就算没有葫芦的话,也是全身上下酒气醺醺的。”
但是这次回来,江安准备老虎不在家猴子当大王,好好地享受一把。
“哪有那么神奇。”
“三十七度?”
但是气味要更加馥郁,里面可以感受到浓郁的粮食香、清甜,并且她觉得度数应该不高。
江安笑眯眯地摇摇头:“当然厉害了,告诉你吧,这个酒当时打出来的时候就有七十五度,现在我估计最少也是七十度。”
好几口橘子汁灌下去,林夕兮才觉得情况好一些,但即便如此也弄得满身都是汗。
已经开始适应了烈酒的她,竟然又给自己倒了一杯。
“最重要的,你出汗了是不是?”
江安微微一笑,伸手比了一个数字七给她:“这个度数。”
“你闻闻。”
江安又给她添了一杯酒:“不是因为这个的话,我还不敢给你喝呢。”
“所以这个酒是不会喝多的?”
再加上回来之前,他们在魔都的那家东北菜馆聚餐过,就让林夕兮更好接受一些。
方才闻着那么柔和的酒,入口之后也的确不辣,甚至还很甜,可是随着她咽下去,本来温柔的酒在进入喉咙的一刻,变成了燃烧的火油一样。
这次多大功夫,七十多度的白酒,她竟然已经干下去五杯,都差不多一两半了,别看林夕兮现在小脸蛋上红扑扑的,可却没有一点醉酒的意思。
按说南方人不太容易接受北方的口味,但也许是出于对江安的爱,林夕兮每一道菜都愿意尝试一下。
江安说着,给她讲起了这些烈酒的来历:“其实这边过去,真正的好酒都是七十度以上,因为太冷了,所以度数必须高,不然的话,五十多度的酒,在这边都可能会结冰。”
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