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第516章 吃瓜吃到自己身上来了(第1页)

白文在店里做着自己的事情,外面的同学,依然是三五成群地往真情这里来,随着白文的店铺里面的点心品种的逐渐多样化,越来越多的同学都喜欢来真情这里购买点心,不但都是当天新做的点心,保证绝对新鲜卫生,而且真情这里,每隔一段时间,总会推出一款甚至是几款新的点心,有些是他们在电视和电影里见过的,比如小时候看机器猫,里面的一款铜锣烧的面包,其实也就是形状不一样,口味上略微偏脆口,而且大多数人,对于小时候的一些童年回忆,还是非常看重的,因此,像是铜锣烧这玩意,在店里也是非常受欢迎的,隔一段时间,店里就会做一批,为什么不是每天都有呢,实在是还有一些其他的点心,总是轮流出现在店里,而且地方总归是有限的,即使是这样,居然还有人做了一张所谓的攻略图,把真情每天大概会做些什么,都做成了一张表格,发在了学校的论坛上,供其他人参考,真是有够闲的无聊的,不过真情的其他店员却是觉得很骄傲,有人这么做,自然是表示了对真情店里的点心的认可度还是很高的,每个人都是浑身充满了干劲,巴不得一天二十四小时都在店里干活呢,老板赚的越多,那他们这些员工的工资,说不定也会更多呢。

今天白文打算做一款怀旧的饼干,没错,就是饼干。白文还记得很清楚,自己小的时候,那时候虽然国内的温饱已经得到了极大的改善,老百姓不至于说吃不饱饭了,但是对于零食,还是比较缺乏的,尤其白文小的时候,能吃到的,也就是饼干一类的点心,至于其他的,像是面包和蛋糕,其实也是很难买到的,或者说这么一个三线小城市,基本上一年也是吃不了几次的,所以,就会非常想念这些食物。对于自己小时候的点心,白文能记住的,还有一款很经典的饼干,就是字母饼干,说起来也是一点技术含量都没有,和普通的饼干一样,只是都是二十六个字母的样式,但是白文内心还记得一点点,自己吃过的字母饼干,似乎大部分的字母,都是一些A啊B啊之类的,好像还从来没有见过其他样式的字母饼干,虽然白文也是吃过这种饼干,但是现在想想,也还是有些遗憾,就是从未见过其他的字母饼干,更没有说过,啥时候能集齐二十六个字母的饼干,组成一整套,那估计是很多和白文差不多年纪的小朋友,小时候的一个愿望吧,只是大概都没能实现,那时候能有这么可爱的饼干吃就不错了,还想着凑齐一套,白文上小学的时候,花了好几块钱,想要凑齐一套水浒传的画片,结果都没有完成,最后还被沈月全都给扔了,白文还伤心了好久,所以,想要花更多的钱凑齐一套字母饼干,白文那时候根本就不敢去想,因为更加不可能。

还好,之前白文也想过做一些大家小时候的点心,首先也是想到了这种饼干,不但是容易制作,而且因为学校里都是同龄人,对于他们,也许是有着和白文相似的童年经历,这种经历,白文认为,对于自己店里的这些点心的销售,也是有着极大的助力的,因此,在白文有了这么一个想法的时候,早就已经在网上订做了这么一套模具,当然,价格也不会很便宜,每个字母一个模具,一个模具就花费了六百块,因为是防腐蚀的模具,而且还得是食品级的,所以价格也不低,总共这些模具的成本就不低,花了一万多块钱,就是为了几个铁盘盘,这是杨珏的原话,不过,当模具拿回来,看到的那一眼,杨珏就立马闭嘴了,因为杨珏小时候也喜欢字母饼干,当看见这模具的时候,杨珏的眼睛都湿润了,什么话都没说,只是默默地走开了,看来是找了一个地方怀旧去了。

白文先是洗净双手,开始准备需要的黄油和面粉,将水和黄油以及面粉充分搅拌均匀,然后就用打蛋器来回搅动,直到所有的食材完全融合在一起,搅打均匀后,将面团按压揉捏成型,揉捏成团,不可过度揉搓。将面团包裹进保鲜膜,再用擀面杖,将面团擀成接近三毫米左右的面坯,放进冰箱里冷藏三十分钟的时间。取出后,用模具按压出来花纹,刻出饼干的生坯,再用制作饼干的小铲子,把这些生坯一个一个取出来,放在一块干净的食品级的吸油纸上面,待的所有的饼干生坯全部做好后,将饼干生坯连同吸油纸一起放在烤盘上,送进烤箱里。烤箱已经事先预热过了,烤盘放进烤箱的中层,上火一百六十摄氏度,下火一百五十摄氏度的温度,烤制大约十二分钟左右,一炉饼干就做好了。当烤箱熟悉的提示音响起的时候,白文戴上厚厚的隔热手套,打开烤箱的门,还没有取出来饼干呢,顿时一股香气就弥漫开来,整个店内的制作间,因为是全封闭的,顿时整个空间里,到处都是饼干的香味,闻着就让人流口水,而且看着自己熟悉的字母,一排排地展现在自己眼前的时候,那种熟悉的感觉,还有满满的成就感,顿时就让人觉得无比的激动,以前自己小的时候,那时只会吃饼干,如今自己都可以动手制作了,确实是让人感觉到不一样的满足。前前后后,白文一共做了三个烤箱的饼干,数量也不少,差不多能有五六十斤的饼干,白文觉得,这么多的饼干,怎么也能在店里,卖上四五天的吧,然后白文就停了下来,打算出去透口气,这里实在是太热了,还是外面凉快一点,而且虽然是有换气的设备,但是远不如外面的空气清新。

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操作间的门一打开,顿时一股香味就散发了出来,店里的其他人都想着去把东西端出来,但现在都还很烫,而且也还没有来得及整理外面的售卖的专柜,现在还没有摆放的地方。于是,白文制止了其他的冲动,先让他们整理一下店里的存货,想办法挪出来一个位置,到时候好把饼干给摆出去。这边大家一起动手,外面进来的不少人,一边挑选自己喜欢的点心,一边聊着学校里的趣事。白文也是觉得反正在店里也有很多时间,想听听最近学校里发生了什么好玩的事情,于是也是凑到人群附近,听着他们在那吹牛。“哎,你们知不知道,学校往老校区的路上,晚上总有人在那里晃荡,似乎不像是好人,平时你们晚上千万不要出去学校,就算是要出去,也要结伴而行,我听说,咱们学校有人在那被人给抢了钱了,好像还有女生被欺负了,真吓人嘞。”说话的女生,个子小小的,说话的时候,还止不住颤抖了几下,仿佛是真的看见了坏人一样,这个消息,白文上辈子倒是听说过,甚至比这个女孩说得更是有鼻子有眼的,就好似是亲眼看见的一样,别人怕不怕,白文不知道,反正他是不怎么怕的,他总觉得,自己一个男子汉,还能怕了别人不成,听说对方也只是一个人而已,白文可没觉得有什么可怕的,就是对于女生来说,从那以后,好像女生晚上出门的越来越少了,反正一切以安全为上嘛,小心总无大错。

听了没一会,白文就觉得没意思,打算在店里坐一会就回去寝室睡觉了,这几天自己一直都很忙,好不容易今天事情少,早点休息,明天早点起床锻炼,好几天都没有好好锻炼了,这些天,白文都觉得自己的身体不如之前那么好了。还是要加强体育锻炼,身体才是自己的本钱。刚站起来,白文正打算走呢,隔壁的几个人又在议论:“哎,还有什么消息没有,这些我们也听别人说起过,不过好像不大一样,还有没有新消息。”之前爆料的人,继续说着:”嗐,你急什么,我这不是还没说完呢。听说啊,之前,就是今天晚上,有人看见了,校花宋灵灵,大晚上的,被一个男生给送回了女生寝室里了,听说有人看见了,那男生长得高大威猛,而且两人回去的时候,身体都要贴在一起了,听说,有人看见宋灵灵回去寝室的时候,走路都是一瘸一拐的,你们说,他们会不会是……“说到这,之前说话的人,顿时又是不发一言,其他人都是急得不得了:”哎,到底是不是什么,你倒是说完啊,急死人了,这样,今天你的点心饮料都算我的,服务员,再给拿点饮料点心过来,给这五十给你,不用找了,就按这价钱上吧。“服务员接过来钱,为难地看了一眼面前的男生,然后又看了看不远处还在喝水的白文,白文也只是轻轻点了下头,既然有人愿意给自己送钱,哪还有往外推的道理,而且白文也想听一听,这个多嘴的家伙,到底准备怎么编排自己和宋灵灵的事情。真是的,没想到刚才自己听这个人讲话,只是想做个吃瓜群众,结果一个不留神,可能是要吃瓜了,但是这个瓜,白文居然吃到自己身上来了,一会听一听,这个女生准备怎么编下去,而且自己什么时候就长得高大威猛了,虽然白文自认为不算矮个子,但是一米七二的个头,不知道怎么就成了高大威猛了,难道这个年头,是没有什么真正高大威猛的人了吗?

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