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第340章馋哭了?
四五十斤的小香猪,跟年前宰杀的大肥猪相比确实不大。
张安跟张建国没花多少时间,就已经将其开膛破肚,处理得干干净净。
“小安,你酱汁调好没有。”
这头白白嫩嫩的小香猪,被张建在四周都做了花刀和剔骨处理。
接下来就只剩下腌制,等到腌制好了之后,就能穿在钢叉上面架在炭火上开烤。
“已经调好了,马上就端出来。”
张安一边说一边从屋里端了一钵秘制酱汁调料出来,开始给白白嫩嫩的小家伙做全身按摩。
这时候要是有个瞎子玩家的话,一定会想起,我用双手成就你的梦想这句话。
毕竟猪的一生,从降生开始,就是奔着人类的消化道而去的,说是它们梦想也不为过。
等到张安给这头小猪周身按摩完毕,那雪白的身躯已经被秘制的酱汁给涂抹成了酱黄色。
张安说的是最开始养的那几头,有时候张安得空就会把它们弄到空间去逛逛,现在已经长到极限了。
“嘿嘿,好吃就多吃一些,旁边桶里装的是甜酒团子,觉得辣可以稍微喝一些,解辣的。”
可能觉得形容不到位,还把两只手伸得大大的比划了一个大圆圈。
王芳走到厨房里,然后抬着一盆折耳根蘸料出来,摆在张安旁边的桌子上。
整头香猪放进去不多不少,方盘的前后左右正好合适。
因为刷了油的原因,在阳光的照射下,那金黄色的脆猪皮竟然还有些反光。
这样的美食,还没有动手,让人一看就觉得好吃。
火腿肠不同于肉串,翻烤的时候需要勤一些,不然容易烤焦。
所以待会儿把猪烤好之后,张安再分一些过去,反正那么大一头猪,这一顿肯定吃不完。
因为这小东西太贵了,尤其是烤熟以后更贵,一般人可舍不得花那些钱在这猪的身上。
整个村里,张安家跟李宏斌家的关系最密切。
“那你去一趟小姑姑家里,把小姑姑跟小叔叔他们都喊过来。”
“干爹,我要吃火腿肠。”
看着小家伙狼吞虎咽的样子,张安就想逗一逗他。
很快,小猪已经腌制完毕,张建国将其叉在钢叉上,架在火盆上慢慢翻烤。
刚说完,孙莉莉就被辣子辣得遭不住,赶紧舀了一碗酒水喝下去才好一些。
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