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第360章 国宴厨师（第1页）
“你的事情，雨龙都跟我说了，给你找个厨师的工作，不难，但前提是，你的手艺得过关。”林诚斋拍了拍面前的木头盒子“谭家菜精于高汤老火烹饪海八鲜，今个儿我把海八鲜等食材都给你备齐了，做一顿最正宗的谭家菜，让我瞧瞧你的本事。”
“您老就瞧好吧。”
何雨柱明白了，这是对他的一场考验。
如果他今天让林诚斋满意了，他工作的事情，将不再是问题，说不定还能去钓鱼台上班，成为一名国宴厨师。
如果他今天表现出来的厨艺不能让林诚斋满意，以何雨龙与林诚斋的关系，工作的事情不至于没有着落，但肯定比红星轧钢厂食堂好不到哪里去。
是成为高档饭店里受人尊敬的大师傅，还是继续去别的工厂抡大勺，就全看这次了。
何雨龙好不容易给他争取到了这次机会，他绝对不会让何雨龙失望。
身为谭家菜的当代传人，平日很少有机会搞到海八鲜这些东西，所以也很少有机会做一顿真正正宗的谭家菜。
这一次，他会拿出百分之两百的实力，做好今天这顿菜才行。
“怎么样柱子，有没有信心?”
“哥，你就放心吧，保证没问题。”
何雨龙给他争取到了这次机会。
一次足以改变他命运的机会。
何雨柱自然不敢掉以轻心，他必须拿出全部实力来认真对待，一定要让林诚斋对他满意。
他要让林诚斋这个淮扬菜大师，这个钓鱼台的总厨师长看看，他这个当代谭家菜传承人的实力。
“柱子，加油。”
何雨龙用力拍了拍何雨柱的肩膀。接下来，就看何雨柱表演了。
做一顿正宗的谭家菜可不是一件容易的事情。
海八鲜都是干货，做起来急不得，讲究一些精细，把干货的美妙鲜味激发出来。所以，谭家菜讲究一个高汤老火。
对这些高深的厨艺学问，何雨龙不是很懂，毕竟他不是专业的厨师，做菜也就比普通人好吃一些而
他这点厨艺，还是看着食材的品质硬生生拉上来的。
林诚斋就不一样了。
作为一个浸润厨道四十多年的厨师，林诚斋不仅仅是淮扬菜大师，对于其他菜系，也有所涉猎。
看着何雨柱处理食材的手法，林诚斋忍不住点了点头。
这小伙子，确实有两把刷子，不愧是当代谭家菜的传人。
“林叔，我弟怎么样?”
“目前来看，还不错。”
“那就好。”
“继续看吧，接下来才是最关键的。”
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