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第215章 直肠子（第1页）

我和王菊是开水果酒吧的，这事儿说起来有点儿不伦不类，但我们就这么干了。酒吧听起来挺文艺的，但实际上我们俩都是粗人。

王菊尤其如此。她是个直肠子，说话做事从不拐弯抹角，这也是她为什么能在酒吧里混得风生水起的原因。

王菊最近迷上了陈皮，她说陈皮能提升水果酒的香气，让酒的味道更加醇厚。她自己动手制作陈皮，但效果始终都不好。陈皮要么太苦，要么太涩，总之就是达不到她想要的效果。

这天，王菊又在厨房里折腾陈皮，我坐在吧台后面，看着她忙得满头大汗。

“王菊，你这陈皮做得怎么样了？”我问。

“别提了，还是不行。”王菊叹了口气，“我按照网上的方法做的，但就是不对劲。”

“要不你试试别的方法？”我建议。

“我试过了，都不行。”王菊摇了摇头，“看来我得找个老师傅请教一下。”

就在这时，店员阿远走了过来。阿远是个机灵的小伙子，平时在店里跑前跑后，很得王菊的赏识。

“王姐，我听说城西有个老师傅，做陈皮的手艺特别好。”阿远说，“要不我们去拜访一下他？”

王菊眼睛一亮，“真的？那太好了，我们明天就去。”

第二天，我和王菊还有阿远一起去了城西。老师傅姓仇，房子不大，但收拾得井井有条。我们敲了敲门，一个白发苍苍的老人开了门。

“你们找谁？”老人问。

“我们是来找您请教陈皮制作方法的。”王菊说。

老人看了看我们，点了点头，“进来吧。”

我们跟着老人进了屋，屋子里弥漫着一股陈皮的香气。仇老手机福让我们坐下，然后开始讲述陈皮的制作方法…….

我们坐在仇老师傅的客厅里，屋内的陈设简单而古朴，墙上挂着几幅山水画，角落里摆放着几盆绿植，空气中弥漫着淡淡的陈皮香气。

仇老师傅坐在我们对面的木椅上，他的眼神深邃，仿佛能洞察人心。

“陈皮的制作，讲究的是天时、地利、人和。”仇老师傅缓缓开口，声音沉稳而有磁性。

王菊迫不及待地问：“老师傅，我按照网上的方法做了几次，但总是达不到理想的效果，到底是哪里出了问题？”

仇老师傅微微一笑，“陈皮的制作，不仅仅是晒干那么简单。首先，选材要讲究，必须是成熟的柑橘皮，而且要选择阳光充足的日子采摘。”

“其次，晒制的过程要控制好温度和湿度，不能让皮子受潮或者过干。最后，存放的时间也很关键，陈皮需要经过长时间的陈化，才能散发出独特的香气。”