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“以前听到什么北京烤鸭好吃的吸引很多人过去打卡,就是为了尝一尝味道,我现在总算是能体会到这种感觉累。”
“可不是,要是有这么好吃的烤鸭,跑多远去买我都愿意,竟然这么近,还是偶然碰到的,今天运气爆棚了”
农家乐老板听着夫妻俩的话,还真来了点兴趣,有点不好意思的走上前,蹭了一个烤鸭卷。
下一秒,农家乐老板:!!!
哎呦我去!
这是啥啊!
咋这么好吃呢!
烤鸭在哪买的来着,是在旁边的那个养殖场门口?
“好吃,你们先吃着,我这就去买!”
一家人看着农家乐老板跑起来的背影,也非常的开心。
这么好吃的烤鸭,当然得让大家都知道啊,才能体会到他们此刻激动到无法言语的心情。
憋是憋不了一点!
两小孩,那真是全程没停下来过,完全不参与大人的交际,吃的小肚子圆鼓鼓的。
......
另一边,给一群鸭子全都赶到笼子里后,养殖场老板才拎着烤鸭晃悠到办公室准备开吃。
他的养殖场背靠大山,每天基本上都会带鸡鸭鹅上山溜达,或者到河里去游。
自动化的养殖设备,也让养殖场环境非常干净,成为本地很多餐饮店的供货商。
装着烤鸭的袋子打开,养殖场老板先给红卤水倒到鸭子里。
原本色泽红润,看着油亮酥脆的烤鸭,在浇上卤汁后,就有些湿润了。
鸭肉也染上了卤汁的颜色,变成了褐色。
一滴酱油都没放的卤汁,能有这色泽属实是地道了。
浓郁的咸甜风味,在卤水浇上烤鸭的瞬间,就能闻到。
养殖场老板闻着味,眼睛一亮。
这烤鸭味道有点东西啊。
他迫不及待的拿起筷子就夹起一块烤鸭送入口中。
如若说北京烤鸭吃的就是鸭皮的酥脆,鸭肉的鲜嫩,烤的焦香酥脆,不留油脂,在以饼皮、酱料、葱白丝,黄瓜丝为辅,来去除油腻。
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