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第 37 章（第8页）

多放了点东西而已。”

她刚刚在办公室待了会儿，陆旷说他今天上午放假，可以守着，让她回去休息。

江蕙其实不累，她昨晚睡得很好，今天又学会了字典，解决了“心腹大患”，整个人状态大好。

不过陆旷说了，她也没拒绝，主要是家里还有些草药没晒干，她要拿出来再晒晒，而且她准备做点好吃又耐放的，这样后面几天要是有什么事来不及做饭了，稍微热一下就行。

她想了想，就把那天胡书记送她的猪蹄拿了出来，准备做成卤菜。

卤菜重盐重辣，即便是在这种天气，吃不完了放在井水里冰着，也不容易坏。

正好她之前在县里的供销社买了不少调料，而且去医院卖草药的时候，还买了一点可以做卤料的中药回来，这会儿正好派上用场。

猪蹄要剁成小块，卤起来才入味。

江蕙在家里“砰砰砰”的剁猪蹄时，方巧正好过来了，看见她篮子里的菜，江蕙眼前一亮：“小巧，你家里还有什么土豆、鸡蛋吗？放在这里面可以一起卤。”

江蕙准备的卤料可以弄一大锅，食材多点才不会浪费。

方巧听说过卤菜，她以前在娘家时也吃过，但那只是用酱油、黄豆酱那些做出来的，说是卤，其实更像“熬”，味道并不怎么好，除了咸还是咸。

这还是她第一次见用中药来卤菜的。

方巧虽然不懂，但她相信江蕙的手艺，闻言就去家里翻找了起来，不仅拿了好几个土豆，还找到了一点豆腐干，又把仅有的五个鸡蛋贡献了出来。

“嫂子，我的身家都交给你了！”方巧郑重道。

江蕙笑着道：“放心，绝对不会让你失望的。”

事实证明，方巧的选择没错，江蕙不仅没让她失望，反倒还大大的超出了她的预期！

卤菜还没完全熟时，那香味就令方巧坐不住了，等到真正出锅后，她尝了一口，才知道这到底有多好吃！

“太好吃了！真的太好吃了！”方巧特别想形容一下她的感受，但人在激动的时候，只会用最简单的言语来形容心情，就比如现在，她除了“好吃”两个字，根本不知道还能怎么说。

江蕙也试了一口。

是真的好吃！一点都不夸张，这是她来了这个时代后，做过的最好吃的东西！

猪蹄软糯脱骨、土豆绵密入味、吸汁的豆腐干更是绝，一口咬下去满是带着汤汁的鲜辣香……虽说食材并不多，就那么三四种，但味道真的好，哪怕是素菜，都和肉差不多的美味了。

江蕙吃着吃着感觉眼眶有些发热，她上一次吃这个的时候，还是师傅离开一整年时，那天她做了满满一桌菜，一个人一边吃，一边对着师傅的牌位絮叨。

后来没多久，饥荒就爆发了，这种美食再也感受不到了，原本她以为再也享受不到这么好的生活了，没想到现在又一次出现了。

江蕙眨了眨眼，把泪意逼退，拿着盘子道：“小巧我给你装点，你

拿回去和小常一起吃。”

方巧连忙道：“嫂子，太多了！你怎么把猪蹄都给我了！”

“没事，这猪蹄大着呢，都有！好吃的话，咱们下次再做。”江蕙觉得这个豆腐干特别好吃，可惜没多少，等到秋天黄豆收获的时候，她要多打点豆腐，到时候什么豆腐干、豆腐皮她都要做一点，用来卤菜或者下火锅都行。

方巧走后，江蕙又装了一些到饭盒里，打算给陆旷送去。

陆旷一般不回来吃午饭，平日里没什么，但现在做了好吃的，她想让陆旷也跟着一起吃到。

江蕙把饭盒送到办公室后就走了，她送过去的时候卤菜已经有些凉了，没有刚出锅时那么香了，但看上去还是特别诱人。

一般情况下，陆旷是会避开众人单独在办公室吃的，但他现在已经换了种策略，不仅不避开，反倒还特意拿着饭盒跟着大伙一起去了食堂。