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第23章 酒店整活儿（第3页）

还没上酒，霍利笑着和车友们握了握手。

“今天这顿饭一是欢迎霍利回来，二是大家很久没一起聚了，聚一起喝点！”，霍利道，“我拿到的菜单是，今晚酒店招待用酒是18年的绍兴老黄酒，不能喝的提前说，自己去小孩那桌。”

<divclass="tentadv">“哈哈哈哈！”

大伙儿跟着笑笑。

霍利扫了一眼菜单。

这是一场以“菌”为主题的晚宴。

食材全是从云南空运过来的昂贵野生菌。

酒店找了三位川菜和湘菜大师共同制作今晚的晚宴。

丽思卡尔顿酒店如此大手笔，用意也很明显，一是为了回馈酒店尊贵用户，二是做品宣。

流量时代，高端酒店行业也很卷，已经不是过去那个服务为王的时代了，现在是品宣为王。

服务是基石，品牌宣传是重中之重。

你会发现，不管是云南的“菌子季”，还是江浙的“螃蟹季”……，只要有话题热度的食材季节，铂悦、丽晶、悦榕庄……这些高端酒店都会卷着整活儿，做品宣。

国内这块市场那么大，谁不想多吃一点蛋糕呢？

晚宴现场布置的也很精美，采用了大自然和国风相结合的设计，舞台上的平面广告是一副动态的山水图。

服务员小姐姐们都穿上了国风复试，清雅淡素，但不失风味。

给人一种勾栏听曲的味道。

晚宴的菜也足够诚意。

有“植物鲍鱼”之称的老人头菌搭配新西兰黑金鲍，深山鲍鱼与深海鲍鱼碰撞融合出独特的口味。

野生鸡油菌搭配宣威火腿，把世界名腿的味道再提升一个台阶。

松茸刺身搭配碳烤黄牛肉，一清一重，味蕾极致体验！

野生鸡枞菌搭配深海鳕鱼，跨界演绎舌尖上的美味。

牛肝菌烧花甲、雪莲子竹荪鸡汤……

三位大师把野生菌的精华发挥到了极致。

餐桌上任何一道菜单拿出来，都是价格上千的名菜。

最后再来一杯18年的绍兴老黄酒，用飘飘欲仙来形容一点也不过分。

名菜名酒不是重头戏，今晚晚宴的重头戏是“松茸王”的拍卖。

漂亮大方的女主持人走上舞台，介绍礼仪小姐手中那颗来自云南迪庆的松茸王。