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食堂菜在这个年代被戏称第九大菜系。凭借着上好的原料却做出猪食一样的口感而闻名全国。碰到钢铁厂这种几百人的大厂,食堂的大灶上的饭甚至都是用铁锹做出来的。这不是夸张,而是事实。
这年头油金贵,徐夏知道,食堂这会儿的菜其实炒的时候就一点底油,炒完根本看不到油星,是要另外浇一层浮油上去的。看着油光一层,其实极薄。
这也是为什么这年头大家就
菜一顿能吃四五个馒头的原因。
她不大爱吃食堂菜,但是有一个例外,就是钢铁厂每个月月初发定粮的时候,小灶上的肉龙。
肉龙又叫肉懒,是北方面食。做法跟肉包差不多,都是发面包馅儿,钢铁厂的师傅是北方人,偶尔会做这个东西,五毛一个不算便宜,但用料扎实,几乎出炉就会被排队抢空。
前世徐夏后来去北京吃过号称正宗的肉龙,可就是不知道怎么回事,吃着老感觉是一股肉包子味。唯独钢铁厂食堂的,徐夏才觉得肉包是肉包,肉龙是肉龙。
肉龙配白粥,这就是王道。
当徐夏看着洪主任提着两个保温桶回来的时候,一双眼睛都笑没了。顾思明坐在旁边看着自家媳妇那没出息的样子忍不住直按额头,用目光跟王婶抱歉,王婶笑着摆手示意没关系。
以前小顾这个媳妇老是怯怯地躲在家里,见到她也每次都跟猫见到老鼠似的,看着不大方。如今这样,王婶反而喜欢!
会笑会闹还会作弄自家老公,这样看着,反而才是过日子的主。
然而,很快大家就发现,洪主任可不是一个人回来的,后面还跟着两个尾巴。
再定睛细看,赫然是厂长夫人童太太还有另一个不认识。但是看不可一世的童太太此刻拘束的样子,徐夏大概也猜到了来人的身份。
果然,等洪主任带着人走近,便开始介绍。
“这是童厂长,这是童太太,小徐啊,
人家指名道姓要来找你,我就把人带过来了。”
“那个……徐夏是吧,我是咱们钢铁厂的厂长,你认识我吗?不认识不要紧,我可认识你母亲。她进厂那会儿就是在我的组做学徒工的。”
童厂长顺一个国字脸,跟洪主任不同,童厂长很精瘦,眉头的褶皱不浅,应该是经常皱眉的人,身上有一股上位者的傲气,但也不失长辈的慈祥。这会儿提了徐夏的母亲,显然,童厂长在徐夏面前要展示的,是长辈的形象。
“你好。”
徐夏不卑不亢,点头致意。却没有顺着童厂长的话往下说,童厂长碰了一个不大不小的软钉子。
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