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蒋慧琦就是因为知道这个,便是知道孙淼有多般不好,也劝她对韩承好点,但指望着她能开窍简直太难了,怕是跟韩承也不能长久。
屋里,韩叔平刚从老爷子那里回来,见妻子进了屋便问:“怎么样了。”
蒋慧琦摇了摇头:“人家可看不上韩承,我多说了几句,看她脸上的表情,好像我们是个恶霸要逼婚一样,我看我们这些人也是枉做小人,现在只能劝老爷子想开一点了。”
老爷子是反对韩承跟孙淼在一起的。
可韩承就跟叛逆期的少年一样,越反对他做什么,他越上头。
刚才两人还吵了一架,老爷子心脏病都快犯了,韩承也气冲冲的出去了。
韩叔平说:“爸爸哪里是反对他跟孙家那丫头在一起,但毕竟是自己看着长大的,什么人品什么能力,爸爸的眼睛毒看的一清二楚,他说瞅准了这丫头会对韩承不好,我也劝不动,索性就这样吧,感情的事他自己要撞了南墙才会回头。”
蒋慧琦冷笑:“随便他们吧,我倒是不担心的,孙淼不可能跟韩承结婚。”
韩叔平挑眉,不懂她是什么意思。
蒋慧琦说:“刚才我就试探了一下,她马上就要跟韩承撇清楚关系,这样嫌弃他倒是别来我们家啊,我看他们的事情咱们就别管了,总之把他也养大了,该给的东西也都给了,他自己要找什么样的媳妇,大伯堂哥这种怎么好说。”
韩叔平觉得妻子的决定很对,并愿意无条件的支持和追随着她的脚步。
拍了拍妻子的肩膀:“那行吧,韩承那边我也不去说了,年轻人的事情咱们也管不了了。”
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干餐饮,张明卿已经有了足够的经验。
店里的调味料都准备好了以后,大家都看着徐梦。
配料一应都准备好了,徐梦围着围裙走近厨房,帮厨给她开好了火,洗好了锅,牛油也按照她的吩咐,切成细长条状,徐梦把牛油放进锅里面,又加了一勺水进去。
熬制牛油其实是个漫长的过程,有些步骤帮厨就能完成。
张明卿把宋霞派去做市场,厨房则是交个了一个叫刘京远的男孩子做帮厨,这个男孩子学过一段时间厨艺,能配菜煮个高汤这种,算不得技术工种,只要去厨师学校,一抓能抓出一大把来。
徐梦教他熬制牛油,跟熬猪油没什么不一样的,洗干净了以后,放一点水持续熬煮,熬到最后油炸快形成了,就是牛油。
跟猪油比起来,牛油吃的人少,价格也便宜一些。
“这个步骤你就能完成,以后熬牛油跟熬高汤的工作,就由你来完成。”
刘京远在旁边用心的听着,时不时还能提出一两个问题。
等到牛油处理好了,厨房里面就不让刘京远待着了,徐梦这才正式开始炒火锅底料。
这些徐梦都是做熟练了的,但调料这么齐全,火力这么猛的锅却是第一次做,刚开始她还不太适应火候,熬了一锅牛油出来,渐渐掌握了锅里的温度以后,就开始炒料。
这次准备的料足,刚才都给处理过了,调料进入到锅里,激发出诱人的香味,厨房外面的人都在伸长着脖子,一个个的往里面看,问就是这种味道太霸道,足够引人食欲大增了。
就连徐梦自己都觉得,这香味也太霸道了。
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