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荷塘小炒卖了个把礼拜,姜掌门又开始研制起了新菜。
随着气温的降低,原本种在院子里驱蚊的香茅草叶片渐渐开始有些枯萎,姜停云干脆割了好几大捧,决定用来做点菜。
香茅草可是个好东西,种起来方便,一簇簇叶片绿油油疯长。
闻起来更是清香无比,带着种柠檬的香气,所以又称为柠檬草。
除了可以驱虫,邻省常用它和带腥味的肉类搭配制作美食,本地喜爱的人也有不少。
而香茅草烤罗非鱼,就是一道经典的运用香茅调味的美食。
最新鲜的罗非鱼掏干净内脏,肚皮里塞上满满的大芫荽,香柳碎,荆芥碎。
这些香味浓郁的调味菜被生抽老抽盐糖小米辣鸡粉等拌匀后气味愈发迷人,是这道烤鱼的灵魂腌制调料。
再在鱼周身捆上细细韧韧的香茅草,炭火烘烤下,香茅草清新的滋味慢慢渗透进鱼的身体,吃上去别有风味。
裴惊墨在厨房腌鱼,姜停云在院子里烤鱼,烤架来回翻面,腌制好的鱼肉在炭火的作用下滋滋作响,各种香料的气息把整个小院团团围住!
......
“什么味道啊?怎么这么香?”
隔了好老远,孙昂就觉得有股酸酸辣辣又迷人的香味一个劲往鼻子里钻。
他摸了摸饿得咕噜咕噜的肚子,也不知道哪家店香味这么霸道,要不是今天有任务在身,他是真的很想去大快朵颐啊!
孙昂强压下自己的馋劲,打开了手机直播。
直播间里因为他的预告,已经涌进了不少人。
【孙大叔牛逼,你竟然真去吃了?】
【拭目以待拭目以待!】
【没必要啊!浪费钱!哪里的荷塘小炒不一样,我们粤州的荷塘小炒才最正宗,谁吃这道菜特地跑西南去啊?】
【前面不懂了吧!这样才严谨!那个宝儿减肥日记不是说了吗?其他店的效果没有这家店好。】
【烦死现在的各种营销了!】
孙昂并不理会各种弹幕,也并不多做解释。
哼,这些网友还在第一层,而他已经在第三层了。
孙昂随意对着屏幕露脸打了声招呼,然后就将镜头对准了不远处的琼花饭庄。
“好了,我已经到达琼花饭庄,我带大家一起进去看看。”
琼花饭庄的装修在凤凰乡下还算可以,不过在见惯了市面的许多网友里就显得平平无奇。
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