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第116节（第4页）

皮师傅急匆匆卸下鱼，也不回答姜停云之前的问题，反而开口问道：“姜师傅，这是我自己养殖的长吻鮠，你会烧这个鱼吗？”

“长吻鮠？”姜停云眼前一亮：“会会会。”

长吻鮠，又叫鮰鱼，也有地方叫江团的，这可是淡水鱼中的珍品啊！

热爱美食的苏东坡，曾经为它作诗一首：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。”

“石首”就是鮰鱼的代称，苏大诗人对鮰鱼高度评价，说它又没骨头，还没有河豚的毒素，真是兼此二美。

如今看着这么多刚刚捕捞起来，肥肥美美的鮰鱼，姜停云心中一时间盘算着无数的美味做法，不禁口水直流。

“所以皮师傅你是自己捕捞了，给我们加餐呐！”

皮师傅嘴巴一扁，脸上露出一丝委屈：“那倒也不是，我本来养了是想卖钱的。”

姜停云：“.......啊？”

“今天十二小队队长回岛上述职，我一大早接他们的时候刚好经过我养殖的那片水域，坑比殷队脑子有包，非得在甲板上练剑，一道剑气下去，把老子养的鱼都给炸了上来。”

姜停云：“.........哦。”

“这鱼送去卖，我怕会死半路上，只能趁着还有一口气带回食堂加工了吃掉，省的浪费。”

行吧。

难怪这些鱼看上去有点半死不活。

姜停云无声地叹了口气。

“那我赶紧杀鱼，今天中午我们吃鮰鱼。”

......

鮰鱼制作方式五花八门，白汁鮰鱼，红烧鮰鱼，粉蒸鮰鱼。

陵州有道名菜，叫做白汁鮰鱼，是用那春鮰切断加上春笋焖至而成。

“千里送名鱼，皇家席上珍。”

据说这道名菜鲜的连皇帝都爱的不行。

“可惜没有笋了，想不到什么搭配，实在不行就红烧吧。”

姜停云手脚麻利的给鱼开膛破肚，刚忙到一半，电梯叮的一声响，就看到皮师傅扛着麻袋进了食堂。