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第294章 江南的商人们（第1页）

金陵地处南北要冲，酒楼最为众多，也最为兴盛。李白曾经云过：风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。

释反智说道：“金陵城西的楚楼，位于秦淮河边，是金陵城最豪华的酒楼，卖的也是咱家的瓮头清，李公子要不要去尝一尝江南的美食？”

李彦群笑道：“先走走吧，体验一下都市繁华。

这种景象，在咱们的地盘上可是见不着！”

一家售卖糕点的店铺旁边，高高跳起的幌子上写着一个大大的‘鲜’字。

李彦群问道：“这个鲜，是什么东西？”

释反智说道：“是用鱼肉和猪肉做成的熟食，当地人最爱吃！”

李彦群又问：“这江南也吃猪肉吗？”

释反智笑道：“这个鲜，原本是本地小吃，是用羊肉和羊肉制成的。

但江南羊肉稀缺，根据公子的意思，咱们把养猪的方法带过来了，于是就用猪肉代替了羊肉，

后来的成品，也证明了公子所言，不输羊肉！

这倒也算是造福一方，功德无量！”

李彦群：“为何？”

释反智：“鲜肉店的老板们知道了配方，自然大肆采购猪肉，于是带动了百姓们养猪的热情。

别的不说，百姓家里养一头猪，过年的时候杀了，就是个肥年！”

李彦群当然知道，这又是公子的德政。

“鲜”的旁边，就是鱼脯楼，鱼脯楼旁边是‘玲珑牡丹鲜’。

李彦群说道：“这个东西倒是值得尝一尝！”

进得店铺，小二端上一只精美的瓷盘，盘中是一朵微红、初开的牡丹。

店小二说道：“这牡丹鲜是用鲜鱼和肉捶打成薄片，在火腿熬成的鲜汤里汆熟，再淋上清油而成，是金陵城内的名吃！”

李彦群尝了一口，感觉鲜香软糯，不禁感叹道：“只有穷极无聊的有钱闲人，才能想出这样的吃法！

浪费时间！浪费人力！”

出得牡丹鲜，没走几步，又看见一个“建康七妙”，李彦群好奇，又走了进去。

经小二介绍，才知道是几种小吃，如可照面、可注砚的馄饨汤、可映字的饼、可结带的面、可做劝盏的饼。