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21、第 21 章（第3页）

先前他用粉粉豆磨出不少粉末，舀了半碗细粉，徒手挖出肉泥搓成肉圆，待搓出形状，往粉末里滚一圈，等着下进锅里炸。

大火燃烧，石灶前热气熏天，余白热得脸上都出了汗。

霍铎尔进来时，余白正在躲飞溅出来的油。

他手腕一紧，被兽人带到另一处。

“白，你在做什么？”

余白擦了擦脖子的汗：“忙完了？”

又解释：“在炼猪油，炼出来的油和榨出来的猪油渣都可以拿来炒菜。”

飞出来的油溅在兽人手臂上，油温滚烫，霍铎尔皱了一下眉头。

“白，你教我，我来做。”

霍铎尔刚挖土窑，他放下锄具回到灶前，背后和胳膊两边很多汗水。

见状，余白进屋倒了碗水，又拿了块麻布出来。

“喝点水，身上的汗也擦一擦，”

霍铎尔默默接过麻布，余白朝他仰着脸笑，又去搓肉圆子了。

灶前，裹着一层薄粉的肉丸子下进油锅里炸，滋滋的油炸声引得霍铎尔低目观察，从未见过食物有这样的做法。

香味飘散，炸好的肉丸子表皮金黄酥脆。

余白装了一碗出来，吹得凉些了，夹起一颗往前送。

“快尝尝。”

见他使劲抻着胳膊，霍铎尔握紧他的手腕，低头一口咬了肉丸子。

酥脆炸开的口感是从前没有吃过的，兽人的眼瞳缩小：“很特别。”

又多吃了一颗：“好吃。”

余白心里高兴，下午一直在炸丸子，一大锅肉丸和霍铎尔分着吃完了。

*

入夜后很冷，余白练了大半天猪油，又手搓丸子，身上不可避免地沾到油渍。

秉着现代生活养成的习惯，睡前他要洗澡清洁。

院子很小，被木柴和饲养野畜的棚子占得所剩无几，他将烧好的热水倒入罐子，又往热水里兑些凉水，温度合适了，抱入屋内。

余白找了个背着火光的角落，准备解开兽袍时犹豫了一下，扭过头，悄悄打量正在磨制石料的兽人。