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第 74 章【VIP】（第3页）

准备的东西，首先是几个‘抹油板’。方形平板玻璃制成，不大不小，周围一圈木制边框。然后是陶罐装着的雪白油脂，这些是猪油和牛油以特定比例混合得到的。将陶罐放进热水盆里，稍微化开一些，就用刮刀平整涂抹到了‘抹油板’上。

之后则是路易莎亲自上手，将刚摘下来的玫瑰花瓣均匀地铺到了油脂上——‘抹油板’的木制边框是经过设计的，反面恰好和正面严丝合缝扣起来。这样铺好花瓣的‘抹油板’可以轻松垒起来存放，同时也完成脂吸过程中的封盖工作。

“我过去曾做过一些实验，油脂可以吸附香味。嗯，吸附的过程中，要经常换花，换花的频率，不同的花是不太一样的。这和它们的开花周期有关，而且更娇贵的花，要更换得更勤快。像玫瑰，大约是每天换一次就好.换上30次，可以得到吸附到充足的油脂。”

“如果因为花期和其他原因，做不到换花30次，那至少也得到10次以上。”

“这样制成的香膏已经非常香了，直接使用也可以。但如果一定要得到精油，这些油脂就得在最高浓度的蒸馏酒中搅拌、浸泡——之后得等，等到天气转冷，冷到足够冻住油脂，而不会让蒸馏酒结冻。再将油脂与蒸馏酒的混合物过滤，得到香气浓郁的蒸馏酒，这其实是精油与蒸馏酒混合了。”

“如果有条件的话，得到的精油和蒸馏酒的混合物，还可以在更低温度下冷冻一次，但依旧要保证不能让蒸馏酒结冻。这样可以确保绝对不会有油脂残留，让使用香水的人觉得油腻。”

“其实我觉得，这样得到的精油酊剂直接使用就好了，本来精油也很少有直接用的。都会混合其他油脂做成香膏或香料油，再不然和蒸馏酒等混合，制成酊剂.如果非要精油，蒸发掉酒精也非常容易。”

路易莎说的脂吸法制取精油，有些步骤大卫和阿尔贝并不理解原理。但听路易莎说的言之凿凿、很有条理，就觉得这件事很靠谱。

当然，亲眼见到实物最有说服力，路易莎留下了需要换花的抹油板。大卫和阿尔贝就让人按照路易莎说的，每天更换玫瑰花瓣。才换过了几次，他们就觉得和市面上卖的最普通的玫瑰香膏香气浓度差不多了，而且还更清新纯粹，没什么杂味。

他们不知道，这是因为路易莎炼制油脂的时候有讲究，而且做了更好的除味。再者，脂吸法得到的香膏，是直接吸附了完整的花香弧。吸附香味的时候，产生花香的细胞甚至都还活着呢！自然格外清新纯粹，除了稍淡了一些，和一朵新鲜的玫瑰花也没什么不同了。

这就是脂吸法的优势所在，没有物理的、化学的原因破坏花香物质，截取的也不是某一刻的味道，而是花开过程中全部的味道都吸附了在路易莎上辈子那会儿，最高级的精油制取法，要么是脂吸法，要么是模仿脂吸法原理的‘顶空气动吸附法’。

之所以要搞模仿脂吸法的‘顶空气动吸附法’，主要还是脂吸法太费人工了！以工业社会的人工费用，实在太贵！即使是把生产放到人工便宜的地区，那也遭不住毕竟现代社会，再便宜的人工也有一个底线。而连底线都没有的地方，说实在的，也不适合搞任何生产经营了。

严格意义上来说，路易莎上辈子那会儿，工业生产中已经没有真正的脂吸法应用了，都是家庭自制才会用一下脂吸法。

打着脂吸法招牌的精油，如果没有撒谎的话，用的是‘浸渍法’制取。浸渍法是用液态油脂浸泡花朵，然后加热到50到70度的样子，中间要像脂吸法一样更换花材——原理差不多，只不过有加热工序，效率会高不少。加上更换花材拿抄网过滤就行，人工就用的少很多了。

‘浸渍法’取得的精油，品质也很高了，但还是比不上脂吸法。因为加热还是会破坏一些花香物质，即使这个加热温度已经控制在比较低的水平了。另外，完全浸泡花朵，其实还阻碍了花朵的呼吸作用，又影响了吸附花开过程中完整的花香弧。

甚至，脂吸法提取精油，针对大部分材料，尤其是气质型鲜花，制取率还要高出不少。嗯，这也算是调香界的一个划分法，将花材分为了气质型和体质型，包括玫瑰、茉莉、晚香玉、栀子花、兰花、梅花等，都属于气质型。

其中晚香玉最夸张，脂吸法比蒸馏法（现代那种可以进行复蒸的条件），出油率高十几倍啊！玫瑰没那么夸张，脂吸法大约是水汽蒸馏法的3倍，能有万分之九的出油率——当然，按照现在的算法，脂吸法可不止蒸馏的3倍，毕竟玫瑰精油万分之三的提取率是在现代提取技术的基础上达成的。

如今的蒸馏提取，能有万分之一的出油率就算不错了。

要说脂吸法各方面都完美，唯一的缺点就是费时费工，和工业时代的高效、标准完全相悖，人工成本真的太高了！

历史上，脂吸法是17世纪左右，在法国南部被真正完善，形成产业的。当时的人工便宜，所以采用脂吸法一点儿压力都没有。现在路易莎的话，也是一样的，甚至此时的人工成本只会比17世纪的法国更低！

作者有话要说