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第二百四十九章 溏心蛋（第3页）
就是简单的白粥，但因为是新米煮的，闻起来格外香，看着也浓稠，米汤都是浓稠的白，上面还能看见米油。
“今早上你就喝点粥，泡菜在桌上，昨晚上喝了酒，又吃的油腻，端去吃。”李母烧着火，摆了摆手道。
“嘿嘿，妈真好，今早正想喝粥呢。”李淮笑呵呵的端着碗出去了。
“你是我生的我还能不知道。”李母没好气的白了眼李淮，这才继续熬煮卤汤。
“妈我先吃去了。”李淮点头，端着粥坐在堂屋饭桌边，美滋滋的喝了口温热的粥，再用筷子夹起一块泡萝卜。
脆爽的酸萝卜加上刚煮好的粥，瞬间让味蕾打开，李淮稀里呼噜的就刨了起来。
但一刨就发现不对了，从碗里夹出了一个白生生剥的并不漂亮的白煮蛋。
这一瞬间，李淮突然愣住了，脑海里闪过一些和李母的对话。
“你说你真是吃的怪，还不吃煮鸡蛋，不会剥壳就不吃了？难得吃点有营养的。”
“煎蛋，家里哪里来的油煎蛋？”
“行了，把碗里的蛋吃了，剥好了。”
“今天你碗里两个蛋，你快吃完上学去。”
李淮家两子两女，只有李淮自己是李母生的，其余一子和一女都是李木匠前妻生的。
本就穷，孩子多了家里就更穷，但就算是这样，李淮也不爱吃煮鸡蛋，更喜欢煎蛋。
但家里哪里来多余的油煎蛋，因此每次吃鸡蛋的时候李淮碗里那个总是剥好埋在饭里的，就怕鸡蛋凉了李淮更不爱吃。
毕竟这可是李家难得补充营养的机会。
而李母自己极少吃鸡蛋，因此她也不熟练，每次都剥的坑坑洼洼不算漂亮。
但就是这样一个不圆润的白煮蛋，却让李淮瞬间忍不住馋了起来，比第一次赚到钱后买的排骨还要馋。
“咔嚓”李淮一口咬掉大半个鸡蛋，果不其然，蛋黄刚刚凝结成昏黄的半流心，带着鸡蛋的清香。
“粥里埋鸡蛋，还是半流心的，也就只有妈能这么干了。”李淮想着前世怎么都做到火候这么正好的溏心蛋，眼睛忍不住有些干涩。
“妈，鸡蛋好吃，下次还吃。”李淮快速吃完，然后走出家门口往寿县去了。
“这臭小子，居然爱吃鸡蛋了？”李母听见的时候，李淮人都已经上车了。
“还好现在好，想吃溏心蛋什么时候都能吃上。”李淮摸着被粥填的温热的肚子，很是满足。
毕竟这可是前世李淮再怎么复刻也做不好的溏心蛋……
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