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这几天兰莓没事干,准备再发一些麦芽糖,将之前处理好的川贝,做些川贝枇杷膏放着备用,在这边就是这点不好,要点什么东西得自己做,发麦芽糖这东西又麻烦又费事。
所以这几天兰莓也不知道为什么,老感觉气不顺,抓着纪江辞让他把发酵好的麦芽汁水倒锅里煮,在那里搅和搅和。
她就在家里头翻着东西,最近不知道为什么,可能是要走的原因吧,老是想着把家里收拾一下东西整理一下,哪些还能留着的就留着。
翻着翻着突然间翻出了两麻袋东西,仔细一看这不是去年跟大嫂摘的凉粉果粉吗,这么多让她吃也不知道吃到时候能吃完,想了想,反正现在也有麦芽糖,干脆那些出来做凉粉吃吧,想了想打开袋子拿一个陶瓷盆舀了满满的一盆出来。
虽然说现在不是吃凉粉的最佳时间,但是反正现在也没事干,可以做给大伙尝尝,拿着这些凉粉果粉找了一个大的纱布袋,兰莓去到了炊事班。
找了炊事班的战士们弄了一些凉白开来,洗干净的手把果粉装了些到袋子,放到水里头在里头反复的揉搓起来,周围的小战士好奇的问道:“嫂子你今天要做什么好吃的?”
兰莓笑着说:“给你们尝一个不一样的果冻。”
“果冻,”小战士好奇的说着这个词,兰莓猛的想起来,现在还没有什么叫果冻的东西。
于是说道:“没事,就是个好吃的,我们那老家的一个特产,今天收拾屋子的时候发现了,做给你们尝尝。”
“哎,好嘞,谢谢嫂子,”周围的人听着兰莓说是好吃的,连忙感谢道。
兰莓搓着没说话了,但是看到还有这么多果粉,于是说道:“你们来几个人,把手洗干净,找个干净的纱布拿过来,跟我一起搓吧。”
周围两个小战士应了一声,跑出去把手洗干净了,找了个袋子,像兰莓一样把果粉装到袋子里头,放到凉白开里头搓,搓了整整两大铁盆,然后叫他们拿一个干净的布给盖上,用细绳把边缘给绕了几圈扎好,让他们搬到了连队外的小溪里头。
溪水比较冰冷,可以让凉粉快速成型。兰莓估摸了下时间,这水冷估计两个小时左右就能吃了,于是和他们说道:“两个小时之后你们过来看一看,如果感觉它已经成型了,变成一整块的就可以搬回来。”
“哎,好的嫂子,”那两名小战士应了声。
到了中午吃过饭后,没多久炊事班的战士们找到了兰莓说道:“嫂子,那两盆凉粉已经端回来了,已经成型了,麻烦你过去看一看。”
“哎,好的,我马上来,”兰莓听到炊事班的战士和她说已经做好了,便抱起牛牛,拿着上午弄好的麦芽糖往炊事班走去。
到了炊事班,兰莓就看见那两盆被放在桌子上的凉粉,把牛牛放了下来,兰莓看着那盆凉粉,叫炊事班的人去摘一些番茄过来,把番茄切成丁,然后拿个锅铲,把那凉皮切成一小块一小块的。
麦芽糖稍微加了点水,化了化放一旁,拿了个碗,舀了些凉粉上去,浇上糖水,放了些切好的番茄搅拌搅拌。
本来应该配水果最好吃,但是现在条件有限,这么凑合着吃也行,于是告诉他们:“你们就按照我这样子弄,”搅拌了一下就喂给牛牛吃。
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