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第二百七十八章，海鲜和汽车（求订阅）（第6页）

如果不是将空间里的军官指挥车拿出来使用的话，那么他还可以花大价钱购买港岛本土的汽车。

只不过，拿十几二十万来购买一辆汽车，许多年觉得还是太浪费了。

没办法，在京城待了好几年，他已经养成了计算的习惯，买什么大件东西都会想一件事：值不值得？

算了，还是走一步算一步吧。

华贵村虽然是一个村子，但这里还是有很多现代化建筑的。

靠近海边的地方，就有一处大的海鲜市场。

此时已经是大上午的时间，海鲜已经卖得七七八八了，还剩下的都是一些不怎么好的尾货。

许多年逛了一圈，一条海鲜都没有买。

直到把价格摸得差不多了，这才开始出手。

物美价廉的海鲜已经没有了，剩下的都是一些十分便宜的海鲜和昂贵的漂亮海鲜。

因为这些都不是那么好出手的，价格便宜的海鲜自然是因为量大，所以卖不完。

价格昂贵的海鲜自然是因为价格高，不是每个人都可以天天消费得起这样的海鲜。

东星斑、老鼠斑、西星斑、海红斑、瓜子斑、金钱龙趸、青衣等珊瑚鱼，也是比较好捕捞的海鲜。

众所周知，大多数“珊瑚鱼”都有一副色彩斑斓的好看皮囊，肉多剌少，鱼肉嫩滑细腻，紧致结实。

也因此，许多年直接出手，花了一千多块钱，把附近几个摊主的海鲜，全都给打包了。

并且都要确保是活鱼才行。

像老鼠斑这些海鲜，如果是死鱼的话，吃起来就没有那么新鲜了。

作为清蒸鱼类的极品，老鼠斑、东星斑等珊瑚鱼都是非常具有代表性的海鲜。

并且，坊间流传的一句话：老鼠斑、苏眉、海红斑、青衣才是港岛粤菜身价极高的“四大鱼王”。

从四十年代开始，粤菜就在港岛这片区域盛行开来，各类酒肆、大排档等纷纷从那个时候兴起。

经过五十年代的极速发展，加上港岛经济的起飞姿态，造就了粤菜的繁荣。

进入六十年代之后，那些酒肆老板为了可以更好地收割富人的钱财，自然要投其所好。

因此四大鱼王、八大海鲜等等名头全都被他们打了出来。

尽管一开始，只是通过厨师、服务员等来宣传，但十几二十年下来，早已形成了不成文的规矩。

特别是八大海鲜之首的鲍鱼，这玩意儿更是被酒肆老板和海鲜干货店老板们给玩出了新花样。

一头鲍、二头鲍等等之类的说法，层出不穷。

毕竟在明清时期，鲍鱼就已经跻身八大海鲜之首了。

加上港岛本身就处在海边，海鲜产品极为丰盛，海鲜文化也就因此盛行开来。

许多年在上辈子也品尝过不少海鲜，吃过不少粤菜馆，当然知道这些海鲜文化了。

一千多港币在六十年代还是很值钱的。