手机浏览器扫描二维码访问
邓世荣笑道:“光用姜和酒除膻还不行,给羊汤除膻有一个最好的办法,那就是用红薯。”
“用红薯?”邓允珍闻言脑门上满是问号,想不明白给羊汤除膻跟红薯有什么关系。
邓世荣点头道:“是的,用红薯,在炖羊汤的时候,只需要在汤里放入两条削了皮的红薯,这红薯就会把汤里的膻味吸得一干二净,让羊汤喝起来一点膻味都不会有。”
邓允珍惊讶道:“这么神奇?”
邓世荣笑道:“就是这么神奇,等下我把这羊汤炖出来了,你尝一下就知道了。”
说完,邓世荣便开始操作起来,先给羊肉焯水,捞出洗净之后,重新加入清水,然后放入适量的黄芪、当归、党参、红枣之类的,至于枸杞则后面再放。
等大火烧开转小火慢炖的时候,邓世荣才说道:“这红薯不用一开始就放,等羊汤炖上半个小时再放不迟。”
邓允珍把这些关键的步骤一一记在心里,自从开始跟父亲学做菜后,随着厨艺不断增长,她渐渐就喜欢上了这种感觉,尤其是做出来的菜得到别人的认可与夸赞的时候,就更加有成就感了。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
……
下午六点。
等邓允泰从缸瓦厂做工回来后,一家人便准时开饭。
尽管这几个月以来,家里的伙食一直很好,但羊肉毕竟还是第一次吃,因此邓世荣的几个儿女看到桌上摆着的烤羊排和香辣羊腿都是食欲大振。
邓世荣给儿女们一人撕了一条羊排,说道:“好了,都别看着了,这烤羊排一定要趁热吃。”
儿女们闻言也不再客气,举起手中的羊排就啃。
没有半点意外,都被这外焦里嫩的烤羊排的味道给惊艳到了,一个个都吃得赞不绝口。
然后那香辣羊腿也是一绝,口感不是咬着费劲的那种,也不是炖得烂乎的那种,而是香辣有嚼劲,吃了一口想吃第二口,完全停不下来。
至于炖汤的羊肉,在沾上邓世荣秘制的万能蘸料后,那味道同样是美味之极。
而最绝的,是那一口羊肉汤,真的一点膻味都没有,一口下去感觉这个世界真的太美好了!
“阿珍,生日快乐!”邓世荣端起酒碗说道。
邓允珍端起酒碗跟父亲碰了一下,说道:“谢谢爸!”
“阿珍,生日快乐!”
“大姐,生日快乐!”
邓允泰与其他弟弟妹妹也都纷纷向邓允珍送上生日祝福。
邓世荣在喝了一口酒后,还从口袋里掏出一个早就准备好的红包,笑着递给大女儿道:“阿珍,从今天开始,你就是一位成年人了,这是爸给你的成人红包。”
邓允珍满脸笑容的伸手接过红包,再次向父亲道谢。
捡漏鉴宝,全凭经验,林凡却选择走捷径!救命钱被坑,还遭遇女朋友背叛,林凡走投无路之际,获得能鉴宝金手指。从此他步步为营,脚踩仇人,拳打奸商,混的风生水起。青铜青花,翡翠美玉,金石字画,古玩收藏,天下奇珍,尽在手中。...
先校园后都市破镜重圆1夏鸢蝶走出大山那年,刚满17岁。她提着破旧的行李箱,穿着洗得发白的牛仔裤,扎着土丑土丑的双蝎尾辫,迈进了资助人那个像公主城堡一样的家里。富贵迷人眼。但夏鸢蝶不看。她只想考个...
武德七年。轰动大唐的太子李建成与并州杨文干密谋谋反一案,以一个李世民怎么也想不到的结局收场。太极殿上的那把龙椅似乎越来越遥远了。救贫先生,你看我此生,还能更进一步吗?李世民目中带着渴望之色,望着徐风雷。徐风雷微微一笑,伸出手掌道∶若殿下独自打拼,胜负在五五之数。若先生帮我呢?李世民一脸期待,我愿奉先生...
胡莱先生,当今足坛像您这样只会进球的前锋生存空间越来越狭窄但尽管如此,您还是取得了耀眼的成就,请问您的成功秘诀是什么呢?在一个冬日的午后,胡莱向来自全世界的记者们展示他刚刚获得的至高荣誉,有记者向他提出了这样的问题。面对记者们投来的目光,胡莱的思绪却回到了中学时的那个下午,他孤独的站在球场旁边看其他同学踢比...
瑞根晚明红楼半架空历史官场养成文,绝对够味!大周永隆二年。盛世隐忧。四王八公鲜花着锦,文臣武将烈火烹油。内有南北文武党争不休,外有九边海疆虏寇虎视。这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。关键在于你身处其中时,该如何把握。勇猛精进,志愿无倦,且看我如何定风流,挽天倾!历史官场养成文,兄弟们请多支持。瑞根铁杆书友群...
若人生不止一次,吾必当君临万界。洪武十年,朱元璋通过人生模拟器,来到明朝末年崇祯十五年的时空。当他翻开史书,看到朱棣篡位的时候,他忍不住皱起了眉头。看到大明战神一战葬送百万大军,他的脸色变得有些阴沉。而当他看到崇祯年间农民起义遍地,大明江山危在旦夕之后彻底坐不住了。一群不肖子孙,都给咱滚一边去。什么后金,什么闯王,...