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第37章 小鱼小虾是很好的食材(第3页)

一直到了下午五点,才向两位师傅告辞。

两位师傅六点下班,李青之所以要提前回去,一则要去河边买些鱼。

今天没有鱼,很多客人都有些失望,尤其是刘洋等专门而来的客人。

目前来说,烤鱼最受欢迎,主要是性价比最高。

二则,回去把今天抓的小鱼小虾酥了,晚上两位师傅好下酒。

回到家里后,李青先去了河边。

有好几个人都在河边钓鱼,包括上次卖了鱼的李海。

得知李青今天又要买鲫鱼之后,非常高兴。将桶里二两以上的鲫鱼都卖给了李青。

一共是十三条,三斤半。

周围几个钓鱼人看到这里有人在买鱼之后,也都围了过来。问李青还要不要了?他们那里也有。

李青表示要。

凡是二两以上,到半斤左右的鲫鱼都要。

明天卖不完的话,就养着后天继续又卖。

或者杀好之后,放进纳物空间里保存。纳物空间有永久保鲜功能,杀好的鱼放进去能够永久保持新鲜。

最终,李青将几个人符合要求的鲫鱼都买了,总共有二十一斤。

能够买到这么多鲫鱼,李青很高兴。

几个钓鱼人就在河边就把鱼卖了,也同样非常高兴。

双方说再见,李青提着鱼回到家里。

先把鱼全都放进石缸里,然后开始酥小鱼小虾。

先将小虾洗干净,小鱼开膛破肚后,同样洗干净。

小鱼很小,不开膛破肚也行,但李青还是选择了开膛破肚。

做东西吃不要怕麻烦。

之后裹上芡粉,再打一个鸡蛋,加点花椒粉、五香粉之类,充分拌匀。

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腌制一会后,油往锅里倒,正式开酥。

酥了满满一大盆,很香,看着就好吃。

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