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第293章 制茶（第1页）

李延宁近期不仅忙着农事，还在画图准备建作坊。再三思索后，李延宁决定先忙完这一阵，等农闲了再去南林镇和高林村实地考察。反正椰子树和三七又没有长脚不会跑了。

但是孙大夫和卢大夫等不了。李延宁只能派了护卫护送卢大夫前去高林村找三七。

孙大夫年纪大了，李延宁轻易不会让他去深山涉险。李延宁还特地交代卢大夫，找到三七后，一定要记录下三七生长的环境，最好多问问当地的百姓，能否人工种植三七。

他对种三七一窍不通，只能寄希望于卢大夫和孙大夫以及药农们。野生三七药用价值高，可惜产量少，太珍贵。若是能种植，哪怕种植的年限需要久一些，也比漫山遍野找三七的好。

李青鹤有建作坊的经验，现在父子俩经常到各个乡镇去考察，三天两头不在家。

李延宁准备在永竹县建两个造纸坊。永竹县竹子多，山上有泉水，有建坊的条件。

而叠林村以及附近村落贫瘠的土地和沙地多，多种植红薯，可以酿酒——红薯烧。

璋叠山上果树也多，修了路后可以开发成果园，到时候也能酿果酒。

云天县有低矮的丘陵，这些地方有茶树，李延宁还发现百姓会采茶和简单的制茶。但是道路不通畅，炒出来的粗茶被一些行商低价收购了再转卖。

由于运输费用贵，制茶技术差，行商就算售卖也卖不了什么高价，收的不多，百姓生活还是困苦。

现在李延宁想要在这里建个采茶厂，统一收购，统一运输出去卖。制茶李延宁只知道一个大概，只能到时候集中村里有制茶经验的师傅一起琢磨。

他还发现这地方茉莉花挺多的，他立马想到了茉莉花茶。可惜茉莉花和茶叶怎么融合香味他不知道，他还得召集茶农再一起研究研究。

风禾县地处南部，气候更热，鲜花很多，其中玫瑰花最多，李延宁想搞不出来茉莉花茶，单纯弄点花茶也是好的。

到时候让孙大夫加点陈皮等药材调配一下，和晒干的鲜花一起卖干花茶也有的赚。

他相信男子爱茶，姑娘们定然会愿意尝试尝试能美容养颜的花茶。

茶厂必须得建，他记得茶叶有炒、摊凉、揉捻、晒干等步骤，但具体要做到什么程度，他并不清楚，制茶技术得让茶农在实践中再慢慢提升。

但是没有优秀的制茶师傅教导，一切靠自己琢磨，制茶技术什么时候才能有成果？

李延宁思来想去决定去信一封给舅舅，让他在江州和南州帮他挖挖墙角，看看有没有优秀的制茶师傅，他想高薪聘请回来教一教本地的茶农。

但是他也不抱希望，这时代有些技术的匠人都不会轻易教人，所谓教会徒弟，饿死师傅的例子可不少。

高端茶需要技术，但是粗茶就没那么多讲究了，走不了高端，咱们先走低端市场，都定城本地的百姓，还有隔壁的小部落民众，都是粗茶的受众对象，争取让茶叶走进寻常百姓家。

李延宁现在忙得脚不沾地，都定城十月的天气，中午太阳高照的时候还是很热，李延宁经常戴着草帽和茶农一起讨论着。

现在采摘的秋茶又叫“谷花”，听茶农说秋茶经过一整个夏季的雨水洗礼，香气优于春茶，更有韵感。他们只用最简单的晒干步骤，泡起来都喝的出来好味道。