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第109章 美食虽好，食用需谨慎（第3页）

【生皮！】

赵胜一看到这两个字，心中顿时大定。

好嘛，破案了。

原来是吃了生皮。

这生皮，是某个地方才有的一种小吃，皮，就是猪皮以及下面的一点部分，说是生，不是真的生，更多是用来形容这道菜新鲜。

　　这女孩，应该是吃到不正宗的路边野【生皮】，直接感染了猪肉绦虫，入脑了。

赵胜心想。

他也去旅游过，也吃过【生皮】的，对于这道传统美食【生皮】的做法，他还有过研究，那是亲眼看着主人家做出来，才敢吃的。

为了吃到最正宗的【生皮】，那就要从喂一头猪开始，用来待客吃生皮的猪，那是绝对不会喂一粒饲料的。

喂养满一年，100公斤左右的“牙猪”最好，就是在幼年时候就就被骟掉的那种公猪，不能是病猪、母猪或者怀孕的母猪，否则吃了会生病。

将猪宰杀后，先在猪身上淋透水，然后用稻草将猪全身烧透，这个时候，整头猪呈现诱人的金黄色，猪皮以及以下的部位，实际上已经被烤熟了，这就是一头很诱人可口的【火烧猪】了。

所以，这道菜叫【生皮】，并不是直接切生猪肉就吃了，【生】的话，更多是用来形容这道菜的新鲜，其实猪皮和下面一点的部分，已经被稻草给烤熟了。

而这道菜出名了以后，就有很多的路边野餐饮商家，不会正宗的做法，真的给游客吃生猪肉了。。

宋思贤看到【生皮】这两个字，也是瞬间了然。

“医生，这道菜怎么了？”

老太太不禁问道。

“这应该是不小心吃到了生猪肉，然后生猪肉里面有猪肉绦虫卵，被口服以后，发育成囊尾蚴，经过消化道穿出肠壁进入小静脉，再经体循环到达脑膜、脑实质，最终形成的脑囊虫病。”

“当然，接下来要先做囊虫抗体检测，确定了是猪肉绦虫感染以后，再用药物抑制脑内虫体的反应，做检查确定感染的情况。”

赵胜很有耐心的说道。

听到赵胜说自己脑子里面可能有虫子，女孩脸色唰的一下就白了。

作为爱美、爱干净，平时看到蟑螂、老鼠都怕的要死的女孩子，一想到有虫子寄生在自己的脑子里面，就情不自禁有一种汗毛倒竖、毛骨悚然的感觉。