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“嗯,想把番薯做成番薯粉。”
“番薯粉?”
胡娘有些疑惑,她不知道这个是什么。
“就像做野芋粉那样,我看番薯那么多粉,应该能做出来。”
胡娘略迟疑了下点头应下,姑娘做什么都做得好,这回肯定也是。
“我去洗洗手,这就过去。”
白夏点头,雷花几个都去县郊采莲蓬了,索性她就自己动手,装了几筐番薯出来。
将番薯洗干净、削皮、切成小块,然后放进石磨里磨成番薯浆。
王婆给后院的小菜浇完水,也过来帮忙。
将番薯磨成浆水后,倒入细棉布袋里反复的揉搓挤压水份,挤出来的水略显棕红色就是头道番薯淀粉。
剩下的番薯渣再加水反复揉搓挤压水分,将番薯渣里的淀粉全部洗干净。
最后洗到番薯渣变成白色,第四道番薯淀粉水变白就差不多了。
王婆和胡娘的力气比较小,搓的吃力,大部分都是白夏弄完的。
此时此刻,她无比感谢这身大力气。
呜——
想念花儿和环儿。
“静置,等番薯粉全部沉到底下了,再把水倒掉,放到竹匾里晒干。”
三个人做了一天,连午食都是随便吃的。
白夏想着自家也应该再买些下人了,乡君府大着呢。
“剩下的你们收拾收拾,我去上课了。”
“唉,姑娘别操心了,快去上课吧。”
大热天做事,别管出不出力,总是能出一身汗。
冲了凉,换了身衣服就上学去了。
短短的几步脚程,路遇媒婆三两个。
还有个媒婆,凑上来跟白夏搭话。
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