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陆远山看着漫长的队伍,一阵扶额,嘴里不住的嘟囔:“这些人是天不亮就来排了吗?早排那么久,能多二两肉还是咋!”
没一会儿,敲锣打鼓的声音由远及近的传了过来。
陆大队长和村里几个汉子,抬着两头大肥猪走了过来。
陆之野看着被绑了一个大红花的猪,嘴里忍不住一抽。
十来个个汉子把两头猪摁在桌子上面,凄厉的叫声响起。
两头猪奋力的挣扎依旧无济于事,村里的一个老手拿着磨的光亮的刀走了过来。
从肥猪的脖子处,斜着向下,直接捅进心脏处。
利落的动作,引得一群人不住的叫好!
两头猪一千来斤,一家能分两斤肉。
“总算能开荤了!”
“是啊,待会要点小肠和猪血,灌点血肠吃!”
“你别说了,说的我口水都出来了。
哎呀妈呀,配上酸菜,太是那个了!”
他们的话让陆远山眼前一亮,他捣了捣陆之野:“一会儿咱们也要一点儿,我也好久没吃血肠了。”
你要说猪大肠又脏又臭,炒起来还不好吃。最关键的是费油。
猪小肠就不一样了,可以灌腊肠,灌血肠,味道美滋滋。
等到大队部分完肉,每家每户都拿着肥花花的猪肉回家去做年夜饭。
陆大队长看着剩在那里的猪内脏,又看向一旁的几名知青们。
眼珠子一转就笑着对着他们说道:“温知青,你们几个今年也没有回家探亲,我作为大队长,大过年的也不忍心让你们在知青点冷锅冷灶的。
这样吧,今天去叔家里吃!上次吃过你的手艺,我家老婆子天天念叨要向你学习学习呢!”
旁边几个知青脸露激动之色,就连秦志平也有几分意动。
还不等温思禾答话,秦志平就开口说道:“既然大队长盛情邀请,我们就恭敬不如从命了。
我们也不能白去,今天分的肉,我们一会儿带过去。
正好我那里还有一瓶好酒,拿过来给大伙尝尝鲜!”
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