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第四六八章 拿下（第2页）

现在的烧烤店，生意真是好到爆。中午才刚开门没多久，已经爆满。这样的情况，从开业的第五天，一直持续到现在。之前的五天，是发酵扩散的一个过程。免费领串念念不忘的是一个群体，吃过了之后，跟朋友推荐的又是一个群体。每天十一点开门，十二点上客，到晚上十一点半不再接进店的客人，差不多凌晨一点多，两点左右最后一桌客人离开，期间基本上一直处于客满的状态，很赚。

店内，已经瘦了一圈的朱大姐不厌倦的跟服务员一起忙碌着，朱小北则是在收银台收钱。

“来啦？吃饭了吗？我让后厨给你做点儿？”

“嗯，简单弄点儿就行。”

朱小北勤快的跑到后厨交代炒菜的大师傅，而后跑回来弄了两瓶北冰洋，分了王言一瓶：“都走了吧？”

“昨天就走了。”王言喝了一口汽水：“你们姐俩什么时候走啊？”

“腊月二十八，回去呆几天，我爸妈那两边的亲戚都看看，初六就回来。”

“挣钱又不在一时，要我说不如过了十五再回呢。”

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朱小北连连摇头：“不行，这都是我好说歹说，再加上你说的话，我姐才听的。现在一天流水好几千，那可都是钱呐。而且按你说的，就是放假了，也给服务员发工资，那就是赔了。”

王言哈哈一笑，在朱大姐朴素的认知中，只进不出才是最好。对于他要求的给服务员高工资，朱大姐颇有怨言，实在太高了些。没办法，他还给朱大姐简单的上了课，说了一下怎么才能让这店更好。

朱大姐还是相信王言的，她一直认为王言有大能耐，所以听了话。一家烧烤店去除了食材、房租、税费等等成本之后的净利润，六成拿出来给员工交前年才开始实行的社保、发工资，按照工作岗位以及工龄等等发放。一成拿出来自己花，八分朱大姐，二分给他，剩下的三成则是留用。一来以备不时之需，二来有了结余，凑够了数目之后开分店。

这个分配方法，保证了员工的衷心，以及工作热情，另外也算是共同富裕了。毕竟这烧烤店可不白给，就是端盘子的，工资都比这个时代的四五百块钱工资高很多，还按照正常标准缴纳社保，绝对良心。

照此复制，一开始可能扩张的很慢，但是后劲十足。用不上几年，就能干出来几十家店。到时再从原材料入手，开另一个公司集中供应各种食材以及秘方烧烤料，保证食材安全可控。不说巨无霸，也是餐饮业的庞然大物。

“考试怎么样啊？没挂科吧？”王言关心朱小北学业。

“没问题，我是不如你天才，可这学校也是我自己考上来的呀。就是因为这几个月惦记烧烤店的事儿，可能成绩确实不高，但是及格肯定没问题，绝对不挂科。”

“有数就行，学习别耽误了。”

“知道了。”朱小北又跑到厨房，弄了两碗炒饭，还有一个凉拌菜，跟王言一起在收银台说说笑笑的吃了起来。

“哎，最近怎么没看到施洁学姐啊？”

王言大口的吃着炒饭，头也不抬：“谁知道呢，可能是年底工作忙吧。”

“哦……”朱小北低头默默吃饭，过了一会儿说道：“哎，我头发长了。”

“你快拉倒吧，都没我头发长呢，且养着呢。”

“养头发可真费劲，剪吧，留不长，不剪吧，太丑了。尤其耳朵边上，你看我这头发支棱着……”

跟朱小北有一搭没一搭的闲话，混了一顿午饭，王言晃悠着离开。

他该把星辰大海的那一摊子弄起来了，就算他不研究那些东西，总也得赚钱开地产公司的，这次他是真想搞一搞建筑。

这一次事业的起点，他还是打算卖凉茶，之前追龙的时候卖一次，人世间又让周秉昆卖了一次，他觉着这个行业还真挺好。有钱有有钱的做法，没钱有没钱的做法。而且本小利薄，但销量极大，这种实业的用工人数不说，也能顺带着在南方搭建起一套物流网络。