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第四百零五章 鸡翅包饭（第1页）

第四百零五章鸡翅包饭

“给我送过来，我有大用处。”

俞浅音知道了。

有一道菜她很喜欢，那就是鸡翅包饭，若是放在现在，应该也算得上新鲜，还可以再来一道羊肉泡馍。

到时候将店门敞开，吸引大家过来。

当真是天然的招牌。

俞浅音十分满意，叫人将鸡送过来，麻利地杀鸡放血，这番操作她做起来得心应手，丝毫不慌。

鸡翅包饭她尝试过几次，之前都没有成功，如今再试一次，俞浅音也没什么信心。

先将糯米蒸熟，然后再将整只鸡肢.解成一块一块，将鸡翅特别挑出来，用剪子把里面的骨头取出来。

这一步就很考验人的技术，若是用力过猛就会挑破，总之需要用巧劲才行。

剔骨后的鸡翅用料酒腌制，等待的时候再将糯米饭放凉，混好青豆搅匀。

随后再将糯米塞进去。

完成到这一步便算是差不多了，俞浅音松口气，刚想洗干净手给自己擦把汗，却发现已经有人代劳。

原来是林氏，她在外面闲不住，索性进来看看有什么需要帮忙的。

没想到一进来就瞧见俞浅音大展身手，当即看呆了眼，“小音，这是什么？”

俞浅音回答，“鸡翅包饭，您没吃过吧。”

她笑了笑，展示给林氏瞧“里面包了糯米饭，是熟的，等会将这些拿到灶上烤熟即可。”

鸡翅烤好之后的油便会裹挟在米饭里，那滋味别提有多痛快了。

俞浅音上大学的时候，门口便有一个小摊专门做这个。

每次她过去都要买一个解馋。