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第27章 制作砂糖（第1页）

“我们可以做红砂糖、白砂糖呀！”

“红砂糖？白砂糖？”

小汐然点了点头。

“这个怎么做呢？”

“爹爹、小叔等下我告诉你们。不过，小叔我需要你帮忙做两个木擦板。”

楚云鹤听了拍拍胸脯：“这个简单，你等下，我这就去做。”

说着楚云鹤便走出厨房。

看到模具里面的糖浆，小汐然突然有些好奇，之前吃过冰糖葫芦，证明这个世界是有糖的，但是他们却都不认识甘蔗，那他们是用什么制糖的？

这般想着，小汐然便问了出来。

“爹爹，你知道以前一般是什么制糖的吗？”

“甜菜呀！”

小汐然听了立马恍然大悟，是的，除了甘蔗，甜菜也可以制糖。这个世界的人可能看着甘蔗长得跟竹子，硬邦邦的。不知道甘蔗能吃，便也就不知道甘蔗能制糖了。

而甜菜的根看起来像萝卜，人们会吃它很正常，慢慢发展成用来制糖了。

楚云祺想了想道：“不过，这边种不了甜菜，糖比北方还要精贵！”

对啊，“南甘北甜”！甜菜长在北方，南方又不知道甘蔗能食用甚至还能制糖，所以南方的糖肯定更稀缺！

“但是我们这里有甘蔗呀！”

楚云祺哈哈大笑：“对，本来想着还只是试试能不能制出糖，没想到真的能制出糖，看来我楚家要发财！”

说着激动得拿着锅铲：“快，汐儿，那砂糖怎么做！”

小汐然见楚云祺这般哭笑不得，让他像刚刚那般将甘蔗汁用小火熬成糖浆。

没多久楚云鹤便将木擦板做好拿到厨房了：“木擦板做好了，看看还需要我做些什么了。”

“小叔，待会你翻搅糖浆就好了。”

说着小汐然便将木桌擦干净，整理好。楚云祺将糖浆熬好后，小汐然便让他将糖浆倒在擦干净的木桌上。跟楚云鹤一块用铁铲将滚烫的糖浆进行来回铲拌、翻搅。

楚云祺见小汐然那么小个个子拿着个大铁铲翻搅糖浆，便拿过她的铁铲进行翻搅

约摸一刻钟后，糖浆差不多干了。

“汐儿，现在怎么做？”

“现在再用木擦板搓干成糖就好了。”