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第九十六章 酿造白酒（第2页）

李察只准备储存三千吨粮食，剩下的粮食如果投入市场，会让黑河堡的粮价下跌一些。

况且粮食贸易需要大量的运力，想要将粮食运输出去，还需要修建道路，建造运粮船。

若是雇佣外面的粮船，利润会被人家吃下一块。

修路、造船投入并不小，李察计算了一下成本，感觉不是很合算。

尤其是最近几年，领地还很缺钱，能省一点是一点。

短时间内，李察只准备修苏菲亚堡到威廉堡，苏菲亚堡到铁山堡，苏菲亚堡到波比砖窑厂，将领地内城堡串联起来。

这三条道路承担了军事调度任务，优先度更靠前。

既然粮食运输不出去，领地有需要现金收入。

李察思索后，决定建立酿酒厂，将粮食酿造成白酒换钱。

格兰特王国的酒类市场，以葡萄酒为主，还有一些水果酒，粮食酒比较少见。

李察通过长时间观察，发现北境地区更喜欢烈酒。

如果酿造出高度酒，销路应该不成问题，关键是保住酿酒工艺的秘密。

蒸馏酒酿造工艺非常简单，只要让人看一眼就能山寨出来。

高度酒的贸易，未必能垄断太长的时间。

黑河堡的酒水市场上也有粮食酒，但是酿造的工艺非常落后，不仅杂质多，酒水也非常浑浊，味道还有酸涩感。

李察仔细研究过粮食酒酿造工艺，发现这种原始的粮食酒用了发酵法。

使用发酵法，不仅产量低、时间慢、度数低，味道也非常一般。

换成了蒸馏法，口味就好得多，成本还降低了一些。

李察使用蒸馏法小规模酿造了一批白酒，让军中士兵们品尝，赢得了士兵的夸赞与肯定。

当然这批白酒比较烈，贵族夫人不太喜欢，也不适合当做贵族宴会用酒。

但是只要拿下北境军团士兵的市场，开设酿酒厂就有得赚。

小规模酿造白酒，受到欢迎之后，李察立刻开始建立酿酒厂。

李察本打算去斯塔尼克大公国购买一批奴隶，用这批与格兰特王国没有牵连的奴隶建造酿酒厂，没想到收编了两千多流民。

这批流民与北境其他地区领主没有瓜葛，正好可以挑选一批酿酒工人。