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“硝石。”
“硝石?用它能做出冰来?”
“你们再看看就知道了。”
唐宁依然疯狂搅拌着水瓢中的热水。
后世许多人硝石制冰法失败,是他们根本不知道硝石制冰,本来就要在一个温度相对低的环境下才能制成,藏冰室那种环境就再好不过,所以他没有浪费降温冰块融化后的冰水,先降低钢内的温度。
另外硝石的量也很重要,最好能用大量硝石达到冷水饱和,几勺或者几把硝石,当然是制不出冰来的,所以硝石制冰,向来都是他们这种王公贵族才能享受起的玩意儿。
最可笑的是有些后世之人,竟然真的妄图用一点硝石就想制出冰来,最后啥也没制出来,就大骂古人的法子不管用。
有了他这一声喊。
众女纷纷围到了大缸之前,盯着他手中的水瓢,眼睛一眨不眨。
随着唐宁快速搅动,水瓢内渐渐开始有了变化。
“真的!竟然真的出现冰了!”
段如霜眼疾手快,看着瓢中的絮状冰沙惊呼出声。
其余四女紧盯着水瓢的目光,也浮现出难以置信的颜色。
没错。
被不断搅动的水瓢内竟然真的出现了冰沙,而且还在不断增加。
“去拿碗来。”
唐宁眼看搅动冰沙的手越发吃力,立刻叫起众女拿碗分沙。
段如霜跑的最快,拿起一摞小碗就分给了围着的五女。
“你们把切碎的水果拌到里面,再加上一些牛奶和糖霜尝尝。”
唐宁一边在五女碗中分出几份差不多的冰沙,一边开口说道。
众人听命而行,来到桌前往碗中的冰沙里浇上牛奶、唐霜和水果碎。
“这也太好吃了吧!无论多少冰镇果汁也感受不到这嚼着冰沙的感觉。”
赵婉心用勺子舀起一大勺冰沙放入嘴中,接着就赞叹了起来。
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