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第100章 青韵茶酥（第2页）

“下午四点多吧，我也不太确定。”

“不行，不说清楚不让你走。”

“那就五点！明天我应该要上新品，研发需要时间。”

“……行！那你明天继续来这里摆摊，我们在这等你！”

秦怡点头同意后，那几个固执的食客才松开手，并对着后面的人群大喊：“老板说明天下午五点再来摆摊，大家先散了吧，明天再来。”

……

回到庄家小院中。

庄青已经做好了饭菜等待她俩回家。

饭桌上摆着酸辣土豆丝，虎皮青椒和青豆肉片汤。

“我的厨艺有限，不像秦姐做菜那么好吃，只会做一些农家小炒。”

秦怡连忙洗个手坐到院中的圆桌旁，“我看你的手艺就挺好，虽然都是些家常小菜，但看着都十分开胃，我迫不及待想吃啦！”

庄青笑道：“你不嫌弃就好，那别客气，我们吃饭吧。”

“等等！”庄晴严肃地制止了大家吃饭的动作，“待我去院外先看看有没有入侵者再吃！”

说完就去院外仔细检查了一遍，“没有人，大家放心吃吧！”

秦怡无奈地摇摇头：“没想到你还挺护食。”

庄晴弯着腰捂着胸口说：“我现在想起少吃了那么多块茶香猪蹄还是会很心痛！”

吃完晚餐秦怡就开始着手研究明天的新品。

在这个盛产茶叶的高山古镇里，得充分利用天然的资源优势。

这里昼夜温差大，常年雾气萦绕，通风多雾的生态环境孕育出独特风味的茶叶。

比如青茶古镇盛产的品种——青云茶。

青云茶是一种青茶。

青茶又被称为乌龙茶，是介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间的一种半发酵茶。

它既有红茶甘甜香醇的特点，又有绿茶清新爽朗之感。

秦怡想利用这得天独厚的条件做一款特产茶酥。

由于茶酥的馅料都是需要提前浸泡一晚使用，她准备今晚多泡些食材，明天早起再来制作。