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行山村这边的风俗和前世白夏家那边的相似,吃的不是甜汤圆而是咸的。
用这边的话来说就是圆子羹。
圆子是用米浆慢慢加热成糍粑,然后搓成一个个白白的小圆子。
把切好的芥菜梗子、明笋丝、还有白夏去挖来的野生芋子一起下锅炒,野生芋子小小的还没有小雨的半个拳头大。
方婆子不停地搅动锅铲,“小夏,把圆子倒进来。”
糍粑有点粘锅,方婆子又往里面加了一些油,等炒的差不多了,再加入开水和剁碎的猪脊骨一起大火煮。
白夏往灶膛里加了根柴,耸耸鼻子,“好香啊。”
“香吧,你奶奶我做的这个圆子的手艺啊,是我们全村最好的,那些小姑娘、大媳妇儿的做的都没我做的好吃。”
方婆子颇为得瑟,白夏很是上道:“我奶这么厉害,做的什么都好吃。”
祖孙两个呵呵乐。
白老头坐在院子编竹篓子,‘这个老婆子也太会得瑟了。’
今日白家的早餐略比平时迟一点,圆子做好了,白夏先盛了一盆送去给李家。
白夏到李家的时候,陈素容提着竹篮子正要出门。
“李奶奶,今天是冬至,按照我们这里的习俗,冬至必须要吃圆子。”
白夏把盆端进厨房,“刚出锅的圆子,还热乎着。”
陈素容点点头,又说道:“我们家乡的习俗是吃饺子,早食我们已经吃过了,这圆子我留着中午吃。”
“怎么都成,我先回去了。”白夏放下盆就要走,被陈素容叫住,
“你等等,把这一盘饺子拿回去,尝个新鲜,早晨锦泽他们来上学的时候也吃过了。”
又说道:“本来正准备送过去呢,你倒是来得巧,也省的我送了。”
白夏也不拒绝,咧嘴笑道:“好嘞,今天有口福了,能吃到李奶奶做的饺子。”
白夏到家时胡氏云氏已经带着孩子过来吃上了。
“手里端的是什么?快来吃圆子羹。”云氏道。
“是李奶奶包的饺子,说是他们家乡冬至的习俗,请我们尝尝鲜。”白夏洗完手,先夹了一个饺子吃,唔,是白菜猪肉馅的饺子。好久没有吃饺子了,真香啊!
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