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玉石原石,在切开之前,谁也不知道里面的品相如何。
比如着名的和氏璧,和氏得了原石,献给厉王。相玉的人认为这是一块石头,厉王大怒命砍掉和氏的左足;
武王继位,和氏又去献玉石,还是被认定为石头,武王又命砍掉和氏的右足……
实在是惨。
但七郎还是美滋滋的,五哥说捡了两袋回来,总有那么一块能开出好玉石吧?
七郎发表了自己的观点:“管它品相怎么样,反正是捡来的!打的野鸡比家养的香、抢来的媳妇比娶的美,捡玉石也是一样的道理!”
赵家兄弟:“……幺弟懂的就是多。”
赵仁和赵义年纪稍大些,也都震惊地看着七郎……你叔叔还是你叔叔的,连抢媳妇都晓得,比他们出息多了!
七郎笑嘻嘻的,全当哥哥们夸奖他,顺手反夸娘和嫂子们做的肉香。
老赵家做野猪肉,的确是有秘诀的。
周氏得意地说:“想要野猪肉不臭,得先用淡盐水和料酒浸小半天。野猪基本没有肥肉,又结实又韧,加了调料大火转小火慢慢焖炖,炖得软烂了才好吃。以后你们几个娶了媳妇,也教她们。”
赵五郎和赵六郎都期待地应了,想着媳妇给他们洗手做羹汤的场景……七郎和赵仁、赵义也跟着点头。
满满的一桌菜,除了烂炖野猪肉外,七郎最喜欢的酸菜兔肉。
酸菜,《周礼》中称之为“菹”,是一种历史悠久的美食。
赵家的酸菜是自家腌制的,兔肉吸收了酸辣的酱汁,变得开胃可口,不知不觉间,就吃得肚子圆鼓鼓的了。
“兔兔就是好吃!”七郎满足地喟叹。
嫂子们看他吃得高兴,笑问:“是家里的菜好,还是京里的菜好?”
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