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第316章
“娘子,你这么会扮猪吃虎,日子过得还真的是趣味十足!”
这夫妇二人你一言我一语,针尖对麦芒的四目相对。
旋即,便再次哄笑成一团。
“其实,我也没有什么人选,只是寻了三道吃食的古方,觉得还不错。而且,关于药膳,我也多多少少了解一些,虽然说不上精通,但锦上添花也够用了!”
“娘子的方子向来稀罕,说来听听。”
“也好,我把方子写下来,你拿给那位大厨瞧一瞧,看他能不能做的出。”
李州转身取来笔墨纸砚,李月婷口述,他执笔。
“第一道吃食叫柿霜清膈饼,是一种药食同源的点心,出自高濂的《遵生八笺》。取柿子果肉干燥时析出的白霜为主料,二斤四两柿霜、八两橘皮、四两桔梗、二两薄荷、二两干葛、四两防风、一钱片脑,捣成细末,用甘草膏和成饼。”
李州低头,手上下笔飞快,李月婷话音落下之时,他也紧跟着停了笔。
“还以为是烤柿饼,没想到只取柿霜。”
“是呀,所以说稀罕嘛!而且,柿霜入药由来已久,据药典记载,柿霜可润肺止咳,生津利咽。”
“嗯,以药入食,想来,那位大厨看到这道方子定然欢喜。”
李州说完,将写好的纸笺拿起来抖了抖,放到一旁后,便落笔开始写第二张方子。
李月婷看到李州已经做好了准备,便再次开口复述道。
“圣齑,《岭表录异》中记载,容南土风,好食水牛肉。言其脆美,或炰或炙,尽此一牛。既饱,即以盐酪姜桂调齑而啜之,腹遂不胀。”
李州一开始还写的异常流顺畅。
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