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第117章 烤鸭烤乳猪（第2页）

何雨柱还得送冉秋叶回家，今晚年夜饭就交给何雨水负责了，这也是雨水最后一次在何家过年，她就是张家人了。

怎么说也是厨师世家，雨水虽然没正经学过厨，但耳濡目染这么多年，厨艺也是可以的，大菜何雨柱都弄好了，她做点家常菜轻轻松的。

“没问题，你就瞧好吧！”

跟雨水交代好，何雨柱载着冉秋叶送她回她家，天天送来送去，何雨柱也有点烦了，心里憋着劲，过完年赶紧装修房子，早点把冉秋叶娶回家！

送到楼下，冉秋叶跑上楼把毛衣给何雨柱带下来，“呐，待会洗完澡记得穿，明天你得穿上来我家记住没！”

“记住啦！肯定穿，哎，你脸上有东西，你过来些，我给你擦擦。”

冉秋叶不疑有他，把脸凑了过来，何雨柱憋着笑，探出头狠狠亲了下冉秋叶的脸蛋，不等冉秋叶发作，赶紧调转车头猛踩逃开，挥手喊道：“我走啦媳妇，明天再见！”

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冉秋叶涨红着脸，想开口又不知道说什么好，心虚的看了看四周，还好这会没人经过，最后只能跺了跺脚，“这死人，胆子也太大了.....”

何雨柱骑着车吹着口哨往回赶，心里美的不行。

回了四合院，何雨柱先溜到雨水房里，再进入空间，这会鸭子和猪仔都腌制入味了，何雨柱手搓了个铁烤炉，把腌制好的猪仔鸭子放进去盖盖烤制。

添上柴火，炉子慢慢升温，计算着时间给鸭子猪仔翻转调整位置，鸭子和猪仔的表皮慢慢变色，香味也越加浓郁。

鸭子成熟的比较快，翻转几次，鸭子表皮已经金黄酥脆，何雨柱赶紧取出来，直接放进静止区域，鸭子最好吃的就是那层皮，遇冷皮就潮了。

再翻转几次，烤乳猪也出锅了，三十多斤的猪仔烤制的全身金黄酥脆，表面的猪皮全是细细的油泡，拿刀刮一下全是“沙沙”声。

听声音就知道皮有多酥，闻着散发出的肉香，何雨柱咽了口口水，忍着馋劲先给烤乳猪大卸五块，留个下庄今晚吃，其他的存到静止空间保存。

把今晚要吃的切成小块，捏起一块尝了下，表皮酥脆，瘦肉腌制的很入味，酥皮和瘦肉还夹着一层油脂，吃进去口感异常丰富，肉好，调料也是秘制的，经过何雨柱的厨艺加成，味道自然是没话说的。

何雨柱带点了点头，把猪肉用油纸包起，提着烤鸭回了正房。

家里雨水已经做好了菜，猪肚鸡汤，青椒炒牛肉，红烧鲤鱼，盐煎肉，清炒菜薹，当然还有北方年夜饭必不可少的饺子。

聋老太今天穿了一身新，坐在桌上和雨水一起等着何雨柱。

以前傻柱和雨水都跟易中海贾家一起过年，今年易中海被何雨柱弄下线，贾家也不会带聋老太玩，孤家寡人的，何雨柱家也不缺她那双筷子，就把她也叫上了。

见到何雨柱回来，聋老太笑着说道：“柱子可算回来啦，老太太闻着这鸡汤可馋死了。”

“呵呵，一点鸡汤就馋啦？我这还有好东西呢，雨水，再拿两个盘来，我再加两道硬菜！”

“烤鸭！”