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第104章 啤酒炖大鹅（第1页）
第104章啤酒炖大鹅
◎鹅皮含有少量脂肪，嚼起来糯叽叽◎
晚间，小区桂香浮动。
沈沐提醒说：“明天来看我的画展，别忘记了。”
颜烟：“知道了。”
回到家中，听黄秀兰说，今天颜国华从单位拎来一只大肥鹅。
一瞬间，颜烟脑子里浮出铁锅炖大鹅，啤酒炖鹅，或是酸梅鹅，醉鹅……
打开厨房，看见颜国华给大鹅拔干毛，白白净净，挺大一个，看着不是很肥。
瞅见女儿，颜国华说：“来得正好，我们单位有扶持政策，养殖户的鹅体重不达标，不好卖，单位里一人买一只，也是杯水车薪。”
又努力夸道：“这个大鹅是散养的，卤着好吃，给你一半放冰箱里留着。你吃着要是觉得好，到时候给我说。”
卤鹅，味道似乎不错。
颜烟咂咂嘴，问：“这一半打算怎么做？”
颜国华回：“红烧啤酒鹅。”
颜烟赞同说：“红烧好啊，红烧着好吃。”
上一秒，她脑子里幻想着美味的红烧大鹅。
下一秒，被颜国华抓壮丁，洗大鹅的内脏。
毕竟清洗内脏的活儿，家里没人比颜烟更在行。
为了好吃的，颜烟只好屈服。
鹅胗，是大鹅的胃。
颜烟用刀锋剖开，发现里面装的是苞米和浮萍，还有些螺蛳，果然是一只散养的大鹅。
只有散养的大鹅，能经常溜达到河里游水，吃浮萍，螺蛳。
鹅心，鹅肝，比较好处理。
鹅肠，颜国华要做酸辣鹅肠吃。
颜烟用刀锋给鹅肠刮一遍，去掉肥油和脏东西，用料酒、面粉，多搓洗几遍。
旁边的颜国华被她夸了又夸：“不愧是处理内脏的老手，干起来活来，真利索。”
颜烟：“你直说好了，又想指使我做什么？”
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