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她想好了,就做一个汤一锅米饭。
简单,不显眼,住在别人家里,露财不好。
她叫谢安奉去车上把她的一个篓子搬下来,谢安奉都已经麻了,车上永远放着他不知道的东西。
打开篓子的盖子,摸出来一大碗剥好的蚕豆,玉米粒,泡发一把干香菇。
又摸出来一小块咸肉,拆包的腊肠,五个土豆,一根胡萝卜,半块冬瓜,一小袋米。
周少羽问她:“你要做什么饭?”
“腊肠饭,配冬瓜汤。”
谢炎炎把土豆递给他:“去皮,洗净。”
周少羽没见过土豆,但是他什么话都不多说,愉快地去做了。
周金也没闲着,把咸肉切丁,把腊肠切薄片。
谢炎炎处理冬瓜和胡萝卜。
里正的小儿媳才结婚不久,远远地看着,不敢靠近。她心里有些羡慕,这个女娃真厉害,把几个大男人支使得围着灶台团团转。
食材处理好,里正的妻子帮着烧火,谢炎炎开始做饭。
在锅里放油,把土豆炸得金黄,放入胡萝卜丁、腊肠片、蚕豆瓣、玉米粒、香菇片,炒香。把自己偷调好的调料加进去。
把淘好的大米放进去,泡香菇的水也加进去。
加足够的水,加盖,蒸煮米饭。
在炒菜锅里又放了一丁点花生油,把切好的冬瓜薄片稍微翻炒,加半盆水,放上咸肉丁,煮沸腾,熄火起锅,装了半盆,先凉着。
随着蒸汽升腾,大锅里的腊肠饭香味儿开始弥漫,里正的小儿媳偷偷咽口水,怎么会有这么香的米饭?
腊肠饭有多好吃,吃过的人都知道。
谢炎炎也喜欢吃,主要是省事,一锅把饭和菜都煮出来了。
周少羽、周金都是干饭的年纪,谢安奉也才40出头,又是武将,胃口都不错,谢炎炎知道腊肠饭肯定是畅销饭,特意煮得很多,光干大米就放了2斤左右,肯定够吃了。
这锅饭到底有多好吃?除了腊肠这个灵魂外,她用的可是空间里最好的五常大米,正宗的那种。
大米晶莹透亮,粒粒分明,Q弹又香软,每一口都是惊喜!
尤其配上咸肉冬瓜汤,简直绝了。
御膳房的菜饭,周少羽吃了无数次,可是从来没吃过这么好吃的腊肠饭。
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