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第197章 大丰收 这一下子变成了食品加工厂（第2页）

“廖师傅，您能不能带着工人想办法，把这台旧织机改成红薯机，让它自动给红薯切片。”

廖师傅惊了：“！”

“自动给红薯切片？！！！”

廖师傅倒抽了一口气，以前她是专业的纺织女工，生活在纺织厂里，可没去食品加工厂，更没有在农村生产粮食。

但是……把织机改造成为自动切片机，这好像是可以做到的。

“厂长，应该可以试试，要是改造成功，以后切片红薯，或者是平日里切猪食都方便了。”

秦想想：“还有咱们染布用的离心脱水机，能不能根据这个机器原理，咱们找兄弟工厂土法制造出一个离心脱水机来给蔬菜脱水？”

廖师傅目瞪口呆：“！！！”

她们这可是纺织厂！这一下子变成了食品加工厂！

秦想想：“我提议，为了减轻人手负担，要发动厂里的工人改良机器，被评选为改良机器优秀的职工，年底发奖状！奖励工业票！”

“好！”

秦想想的这个提议得到了大家的一致拥护，这会儿的电视机票罕见，但是自行车票、收音机票、缝纫机票……这些四大件已经并不少见，如果想要弄到后者的工业票，凭借他们纺织厂的能力，可以弄来不少当做员工奖励。

而“电视机票”嘛，全厂能弄来一张就已经了不起了。

秦想想的这个举动，鼓励大家自主创新改良，不少工人都下决心暗自捣鼓些东西。

随着天气变冷，厂里的大肥猪们时不时出栏一头，而养出来的海鸭子，一部分留着下海鸭蛋，另一部分则要率先贡献自己身上的“鸭绒”，飞燕纺织厂尝试制作鸭绒服。

一只只鸭子被宰杀后进行风干，做成风味独特的风干鸭子，岛上风大，把鸭肉切成条，用盐、花椒、八角等等香料揉搓后，挂在通风阴凉的地方，就跟制作鱼鲞风鳗一样，做成一只只“风鸭”。

也有腌制过后，用柏树枝等等燃烧材料进行烟熏，制作成腊鸭。

“咱们厂里这么多鸭子……咱们莫不是食品厂？”

“咱们这五七农场才办了一年，收成这么好！”

“明年大家吃喝不用愁。”

“厂长，来尝尝这新一批做成的咸鸭蛋！这边是盐水咸鸭蛋，这便是裹泥制成的咸鸭蛋。”

厂里的咸鸭蛋采用两种制作方式，一种是泡在盐水缸里做成的咸鸭蛋，这种做法简单，另一种则是传统咸鸭蛋。

传统咸鸭蛋裹泥，把黄土食盐等等混合，揉搓成泥糊糊，给鸭蛋裹上一层“咸味泥巴衣服”，把裹好泥的鸭蛋放入缸中腌制，经过一个多月腌制，咸鸭蛋就制成了。

这种带泥衣的咸鸭蛋能保存相当长的时间。

“用筷子一戳，红油滋滋滋冒出来，早上配稀饭吃！”

“明年养更多的猪，养更多的鸭子！”

……

工人们兴奋地吃着咸鸭蛋，最难的还是处理鸭毛，非常繁琐，宰杀鸭子的时候，要手工拔取最珍贵的朵绒部分，这些分部在鸭子的颈下部和胸脯部，是最柔软最宝贵的部分。

一整个鸭子的毛拔光，要将绒毛、小羽毛、大羽毛分开。

只有绒毛和一部分小羽毛可以用来填充羽绒服。

细绒毛，尤其是朵绒填充的羽绒服价格昂贵，而小羽毛填充的则要便宜非常多，以后很多廉价羽绒服用的就是小羽毛。