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第65节（第3页）

弹、韧、香、鲜、辣，这?一切的滋味与口感在一种食材上得到了完美的结合，令人尝过一次之?后便再也?难以忘怀。

海带也?是好吃的，最好是要?用厚厚的海带，切成均匀的片状穿在竹签上。一口下去，肥厚与脆嫩的滋味同?时在口中迸发，同?时又吸足了麻辣香浓的滋味，满口都是咸香与辣香，很?是令人满足。

竹伊动了动喉咙，打住打住，不能再想了。

越想越想吃了。

不过等下次见到虎鲸部落倒是可以问一下他们，能不能往陆地上也?送些?海鲜过来，不好保存的暂且不提，单是干贝、虾干、海带干、紫菜干之?类的怎么也?可以多生?产些?叭！

串串穿好之?后，一旁的高汤也?已经炖煮上了。

兽人大陆自?然不能弄出那么繁琐的高汤过程，也?没有那么多食材可以浪费。竹伊只在锅中放了黑岩兽的筒骨还有一只竹鸡、一只鸭子，这?几样?炖出的汤水便已经足够鲜香了。

炖好的高汤能用在晚间宴会的不少菜上，竹伊便只舀了一半，用来做串串的汤底。

穿好的串串整齐摆放在盆中，这?些?串串会由伶鼬兽人们拿去烫熟，在火候最好的时候将?串串捞出。

竹伊这?边只需将?汤底做出即可。

锅中热上新榨出的大豆油，花椒、八角、干辣椒段、葱姜果、蒜、豆瓣辣椒酱……各式各样?的调料被竹伊相继放入锅中炸香，香气瞬间迅猛地席卷了整个宴会厅，甚至将?旁边正在烧制的菜式味道也?压了下去。

前些?日子见巫突然捧着几样?草药兴冲冲地过来找竹伊，示意竹伊嗅一下这?几样?草药的味道。

据他所?言，他在整理?这?几样?很?少用到的草药时，突然感觉同?竹伊之?前描述的香料有些?相像，就特意捧过来给竹伊瞧一瞧，万一真的能作为香料，族中就又能多些?好吃的。

况且这?些?药草大多并?不是治疗疾病时主要?起效的药材，用来作为香料也?不会影响到什么jsg。

竹伊看了看见巫捧回的药材，又拿去在热水中烫过一遍之?后尝了尝，倒还真分辨出了两种可以用来作为香料的药草，其中一种味道同?前世?的草果很?像，另一种药材根则有些?像桂皮和香叶的结合。

现下这?两种药草便也?同?其他调料一同?，在热油之?中煎炸出香了。

随着小火煎炸与不断翻炒，辣椒酱之?中的红油逐渐被炒出，融在锅底的大豆油之?中，将?锅中染上了几抹辣红的颜色。

竹伊将?方才舀出的高汤倒入锅中，搅匀之?后继续熬煮，加盐和酱油调味。

锅中的高汤在热度的作用下同?红油与香料不断交汇，各自?蕴藏的鲜香滋味逐渐氤氲开来，将?锅上方的空气都染上了几抹浓香。

竹伊又等了一会儿，待锅中的汤水已经尽数与浓香的辣油交融之?后，这?才小心翼翼地用竹制的漏勺将?锅中的香料残渣全部捞出。

好了，出锅！

之?前穿好的串串已经煮熟，此刻正被整齐地码放在几个盆中。竹伊小心地将?还带着热意的红汤浇在盆中，将?所?有串串上的食材没过。

这?下终于可以了，竹伊擦了一下额头上冒出的汗水，眼睛却是亮晶晶地，含着笑意看向眼前的冷锅串串。

接下来只需要?浸泡入味就行了，现在还是下午时分，等到了晚宴的时候，肯定入味了。

只是可惜没有芝麻，不能享受到芝麻粒在口中突然爆开的那股香甜油润了。