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何阿姐老公阿生在打工之余也来帮忙,婷婷和阿强更是放学后就来店里,一边做作业一边招呼客人。
糖水店主打的五大招牌是林可盈在见识过何阿姐的手艺后确定的,分别是绿豆沙、红豆沙、双皮奶、花生麦米粥和芝麻糊。
至于各类原材料则是何阿姐在菜市买惯了的摊主那儿拿的货,以前经营小摊时货量不算多,如今仅仅是糖水店的试营业三日便热闹起来。
霍华琛在忙碌工作之余,连着三日都来捧场,有时是早上下了夜班后直接过来的,有时是下午去上班前来照顾生意。除此之外,他还带了些医生同事前来,四处张罗吆喝,为何记糖水店介绍顾客。
试营业三日,糖水店算是打响了头炮。
凭借这三日全店糖水八折以及消费一次后能在正式开业后再享一次八折的营销,成功成为福华街近来最红火的商铺。
何阿姐只管熬煮糖水,在营销方面一窍不通,甚至有些疑惑:“可盈,咱们一直这么给折扣行吗?会不会亏太多?”
毕竟商铺的所有资金投资都是林可盈出的钱,一人出钱,一人出技术,合同五五分。
何阿姐担心商铺还没正式开张,先让林可盈亏太多钱就不好了。
“何阿姐,你放心,咱们先赔本赚吆喝其实是不亏的,现在名号打出去了,才能被人看到。”
林可盈深谙后世的营销策略,酒香也怕巷子深,尤其是在遍地都是糖水铺的港城。
当然了,酒香飘出巷子后也得靠过硬的质量留住顾客。
试营业的最后一天下午,门庭若市的上班族在午后时段渐歇,林可盈同婷婷和阿强以及霍医生才得空好好喝碗糖水。
何阿姐手艺好,林可盈面前的一碗双皮奶洁白如膏状,嫩滑Q弹,上面点缀着十多粒小巧甜软的红豆。
两层奶皮泾渭分明般诠释着不同的香味,入口便是甘香四溢,等尝到下层奶皮又会为其嫩滑香浓的味道折服。
尤其是夏日冰镇后,由阵阵凉气紧紧包裹着奶香与蛋香交织的双皮奶,口感极佳,令人回味无穷。
林可盈冲何阿姐竖个大拇指,再次坚定了自己投资糖水店的明智之举,实在是大饱口福!
等到下午四点多,店里陆续又来往些许客人,其中不乏年轻靓女。
“我要一碗绿豆沙。”
程敏听大学同学提起福华街新开了一家糖水铺,味道好,这三日还有折扣,正好同家中二妈出门时,溜出来尝尝鲜。
何阿姐忙着盛糖水,林可盈过来收钱:“两块的绿豆沙,今日八折收你一块六。”
“多谢!”
程敏接过绿豆沙,在店里寻了个空位坐下,一勺下口,清凉舒爽的口感瞬间征服味蕾,全身热气似乎都消失了。
想着大哥就在附近不远办公,程敏想着要不要打包一份糖水去看看大哥,只转念一想大哥从不吃这些糖水和小吃,程敏又打消了念头。
林可盈见她欲言又止的,似乎是想再点一份,却又放下了刚抬起来的手:“小姐,你是准备再点一份吗?”
“暂时不了,谢谢。”
程敏一头乖顺的黑色直发刚刚过肩,发顶是一根蓝白格子发箍,带着几分学生气质,“我大哥不喜欢吃糖水。”
“那是他没尝到我们家的糖水,兴许尝了一口就喜欢了。”
林可盈见认真喝绿豆沙的姑娘斯斯文文,眉眼清秀间带着些许温柔婉约,倒是对人一见如故般心生好感,“这样吧,我送你一份糖水,你带给你大哥试试。”
还是个惦记着大哥的好妹妹,她不妨成全了人家。
程敏连连摆手谢绝好意,又坚持要付钱,最后还是林可盈能说会道:“这样吧,你要真觉得占便宜了,下次再过来吃糖水就是了。”
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