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第23章 稳中有升（第2页）

很稳重的一个人。

“BOOS。”肖恩走到了周青山的身旁。

“肖恩。去为每一位服务员加上航空燃油，让他们充满活力，给客人们展现最有感染力的笑容。”

周青山指示道。

“好的。BOSS。”肖恩点头应声，然后拍了拍手，说道：“嗨，伙计们。”

在肖恩的鼓励下，服务员们都振作了起来，露出了最有感染力的笑容。

与此同时。

周青山的策略也有了一些效果。

“虽然剑齿虎中餐馆的菜单与华夏龙几乎一样，味道也差不多。但认真品尝，还是能品尝出华夏龙的菜味道更棒。”一名西装革履的男性，对一起就餐的同伴说道。

“我也有这种感觉。华夏龙的BOSS，似乎不打算在价格方面做妥协，而是选择在食物上做优化。高明的家伙。”他的同伴看了一眼站在收银台后的周青山，露出欣赏之色。

打价格战是常规手段，谈不上高明。完全是看谁资本雄厚，撑得下去。回避价格战，另辟蹊径的想法很好。

从食材入手，提高菜的品质，就是个好办法。

BOSS很聪明，这家店潜力无穷。

“如果他们需要投资，我会毫不犹豫。”西装革履的男性一边吃菜，一边说道。

“死心吧，他不会把下金蛋的母鸡，分给你一份的。”同伴耸了耸肩道。

“说的也是。”西装革履的男性也笑了。

周青山的策略在产生作用。虽然华夏龙餐厅的生意大不如前，但基本盘维持住了，而且因为菜的味道更好，而稳中有升。

利润虽然暂时下降很多，但是未来可期。

老店不会关门的。

而新店即将开业。

对连锁餐厅来说，一个店铺的得失，并不是很重要。更何况是暂时的得失。

周青山忙了一天后，与还在忙碌的服务生们打了招呼，步行回到了公寓。

房东太太家的灯光还亮着，电视机在发出声音。

但房东太太已经不用补课，没理由再去周青山的房间待上两个小时了。

只有在有机会的时候，二人才会展开一段充满激情的交流。