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雪终于逐渐停止,给大地又增添了一层厚厚的新雪。
宋阳大多数时间守在柴房旁边,在屋子外面生了一堆柴火来取暖。
黄毛野猪的肉还留了一些新鲜的腿肉,打算留着过年的时候吃。闲着没事,他就用菜刀切了一些薄片,用竹条串起来,放在柴火旁边烘烤。
自家的自留地里种着葱姜蒜,每年也都会种一些辣椒,等辣椒变得鲜红,就用麻线编成串挂起来。
花椒也不缺,不仅房子前面种着花椒树,山上还有不少野生的花椒。
对于山里人来说,麻辣是最受欢迎的味道,就算是腥味很重的野味,也能轻松做得美味,至少不会难吃。
宋阳开始烤肉,原本在屋子前面雪地上欢快玩耍,抓着雪团互相扔,还想着吃房檐下面垂着的冰锥的两个小侄女,云兰和云梅,也凑到火边蹲下来。
“小叔,我要吃!”云兰指着还在冒油的烤肉说道。
她的胆子一直比姐姐云梅大,云梅虽然也眼巴巴地看着烤肉,却一声不吭。
宋阳伸手捏了捏云兰的脸蛋:“还没熟呢,再等一会儿。”
云兰很自然地钻进宋阳怀里站着,云梅犹豫了一下,回屋子抱来一个姐妹俩专用的小凳子,坐在火边烤火等着。
可烤着烤着,云兰突然“哇”地大哭起来。
宋阳一愣,赶忙问道:“怎么哭了,发生什么事了?”
云兰伸出红彤彤的小手给宋阳看,再看云梅,也在揉搓着小手,表情难受。
宋阳这才反应过来,两个小家伙刚才玩雪、玩冰,现在跑过来烤火,温度突然升高,手反而变得酥麻胀痛,这种感觉他也经历过,就像有蚂蚁不停地咬,有时候还疼得厉害。
“手别烤得太急,离火太近,能不疼吗?”
宋阳赶紧挪了下凳子,抱着云兰离火堆远一点:“把手捂在腋窝下面,捂一会儿就好了。”
云梅赶忙端着小板凳也离远一点,和云兰一样,把手捂在腋窝下面。
过了一会儿,云兰大概适应了,终于不再哭闹。
火上的烤肉滋滋作响,眼看就要熟了,宋阳撒上盐、少量的辣椒面和花椒面,又烤了一会儿,完全烤熟后,给两个侄女一人递了一串。
她们年纪小,不太能吃辣,不像宋阳的肉串上沾满了花椒面和辣椒末,那种麻辣交织的感觉在口腔和舌尖散开,野猪肉的腥臊味似乎也消失了,变得特别香。
叔侄三人吃得很开心。
宋阳准备的烤肉不够吃,两个小家伙吃完后,又回去缠着李嘉怡,在家里又烤了一些,还专门给宋阳送出来两串。
宋阳只是想尝尝味道,并没有吃太多。
两条青川犬在雪地上互相撕咬翻滚,宋阳看到,干脆把剥下来的野猪皮用棕绳绑在柿子树上。
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