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第61章 五体投地（第2页）

“这虾子大乌参我听闻过不少名店，却从未听过此菜。

不知王师傅能否做出正宗的味道。”

宗向方好奇地说。

“我觉得王建设别的本领虽高，厨艺上可能夸大其词了。”

郝平川带着不服气说道。

“等下菜品上来，一试便知。”

白玲平静地回应。

正在休息的陈焕章和田正业听到这道菜，纷纷过来围观，也表示没有听说过。

“我对这道菜倒是有点了解，确实有些讲究。”

这时，淮扬菜大师吴茂典发话了。

“原来是淮扬菜，我还以为是鲁菜。”

陈焕章师傅笑着接口，“怪不得我以前没听说过这道菜。”

田正业和黄明远两位大师也跟着点头表示赞同，他们先前也是这样认为的。

肯定不是粤菜或川菜。

“也不能算是淮扬菜。

这其实是魔都本地的一道菜，属于本帮菜的一种。”

吴茂典摇了摇手说。

尽管魔都离淮扬不远，此菜的味道和外观也近似淮扬菜，但确实是另一回事。

“吴茂典师傅，您会做这个菜吗？”

带菜单的服务生忍不住好奇问了一句。

但又觉得自己多此一举——即使吴茂典会又怎样？毕竟指定要由王建设大厨来掌勺啊。

“这道菜的做法我是听过的，不过真要怎么具体下厨，我不太拿得准。”

吴茂典老实承认。

尽管本帮菜与淮扬菜相似，不会做的终究是不会。