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第236章 一锅杀猪菜（第2页）
谢怼怼看向赢世民，“肉质鲜美，肥而不腻。”
赢世民见状，也拿起筷子夹了一块儿。
放入口腔的一刹那，赢世民的眼睛就亮了。
猪肉，竟然也能做成难得的美味？
有些不信邪的，又夹了一块血肠，同样是滑嫩爽口。
顿时，赢世民的食欲大开。
“给我添一碗饭。”赢世民对着李北玄就是一通吆五喝六。
“赵叔叔，这里是蓝田县。”李北玄果断拒绝，“自己动手丰衣足食。”
赢世民先是一怔，很快大笑出声，自己主动盛饭。
“我们准备在灞河边搞一个农家乐。”李北玄看向谢怼怼，“来这里吃饭的人，可以自行采摘，一切活动都自己动手，让京兆的权贵们也体验一下农户的艰辛。”
“农家乐？很接地气的名字，但又不失雅致。京兆权贵们全都是五谷不分之人，来这里锻炼一下也是好事。刚过挖土豆的时候，老夫也有了不一样的体会。虽然你有捞钱的嫌疑……但这个钱挣得，老夫不光不嫉妒，还要鼓励你一直办下去。”
谢怼怼的心情似乎很好，“老夫在京城也有些门路，抽空让六部和御史台组织一下，来你们这里团建。”
“小侄谢过谢伯伯。”李北玄亲自动手，给谢怼怼盛了一碗汤。
“可以和我们说说猪肉吗？”谢怼怼喝了一口汤，味道很美。
“蓝田县和内库府合作，接收了一批退休的宦官。阉割是他们拿手的手艺，就让他们重操旧业，成立了畜牧司。”李北玄自信一笑，“他们除了乔猪，还监管蓝田县的畜牧发展，兼职做兽医。”
“安置，是困扰内库府多年的问题，你算做了一件善事。”谢怼怼满意地点点头。
“陛下准许我们屯田，我们自然要做到多元化。农耕方面，我们招募了民间很多发明人，经过一系列的研究，发明了贞观犁、耧车以及风扇车。土豆在蓝田县普及之后，我们才腾出时间来搞畜牧业。这头猪杀早了，如果等到年关的时候再杀，能涨到三百斤左右。”
嘶！
谢怼怼倒吸了一口凉气，寻常的猪长到百斤已是极限，长到三百斤……
他娘的，忒特么吓人了。
御马监的弼马温们，养一年羊下来，也不过出五六十斤的肉。
猪肉，竟然是羊肉的好几倍？
“那你们用什么喂猪的？”谢怼怼突然问到了重点。
“猪是杂食动物，人吃剩下的都可以喂猪。酒楼酒店的泔水也可以用来喂猪。”李北玄接着解释道，“畜牧司有专门回收人员，每天按时去酒楼回收泔，卖给养猪户。除了这些还可以作为麦麸野菜……这么说吧，多余的辅粮和豆饼什么的，都可以用来喂猪。理论上讲，中原是不缺粮食的，真正缺的是肉。”
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