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第674章 老母鸡高汤（第2页）

我们可以用老母鸡熬制高汤，但不要加太多的调料，保持鸡汤的原味。”

“然后在最后一步，将调好的果酒汁倒入鸡汤中，稍微煮沸即可。”

王菊听得入神，连连点头：“李叔，您说得对，我们之前确实没有考虑到这些细节。”

李叔继续操作，很快，一壶新的果酒鸡汤就调制好了。

他小心翼翼地将鸡汤倒入一个精致的瓷碗中，递给王菊：“尝尝看。”

王菊接过碗，轻轻地抿了一口。她的眼睛顿时亮了起来：

“这味道……太棒了！果酒的香气和鸡汤的鲜美完美地融合在一起，而且一点儿也不冲突。”

顾锦依也忍不住凑过来，尝了一口：“确实不错。李叔，您真是太厉害了。”

李叔笑了笑，摆摆手：“这没什么，只是一些基本的调配技巧。关键在于你们要找到适合自己的平衡点。”

就在这时，酒吧的门突然被推开，一个熟悉的身影走了进来。

是老张，一个经常光顾酒吧的老顾客。

他一进门就闻到了空气中弥漫的香气，忍不住问道：“这是什么味道？怎么这么香？”

王菊笑着迎上去：“老张，你来得正好。我们刚刚调制了一道新的果酒鸡汤，你要不要尝尝？”

老张一听，顿时来了兴趣：“果酒鸡汤？这可是新鲜玩意儿。给我来一碗！”

王菊赶紧给老张盛了一碗鸡汤，老张接过碗，迫不及待地喝了一口。

他的眼睛顿时亮了起来：“这味道……真是绝了！

果酒的香气和鸡汤的鲜美完美地融合在一起，而且一点儿也不冲突。”

顾锦依看着老张的反应，脸上露出了欣慰的笑容。他转头对李叔说：“李叔，看来您的建议确实有效。”

李叔点了点头：“这只是第一步。接下来，你们需要考虑如何推广这道菜。”

王菊若有所思：“我们可以每周推出一次，或者在特定的节日里推出，这样既能吸引顾客，又不会影响酒吧的正常经营。”

顾锦依赞同地点了点头：“没错，我们可以先在小范围内推广，

看看顾客的反应。如果效果好，再考虑扩大规模。”

李叔满意地看着这对夫妻，微笑着说：“很好，你们已经有了一个不错的计划。

记住，做生意需要的是稳定和长远的眼光。不要急于求成，慢慢来。”

就在这时，酒吧的门再次被推开，几个常客走了进来。

他们一进门就闻到了空气中弥漫的香气，纷纷问道：“这是什么味道？怎么这么香？”

王菊笑着迎上去：“各位，我们刚刚调制了一道新的果酒鸡汤，要不要尝尝？”

几个常客一听，顿时来了兴趣：“果酒鸡汤？这可是新鲜玩意儿。给我们每人来一碗！”