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研究一下细盐怎么弄出来一（第2页）

这个没见识的东西啊。

这一定是太子在做什么好东西，自己还真来对了。

等到了地方，王圭看着眼前的一幕，真火冒三丈啊。

在一块空旷的地方，摆满了大大小小的盘子，还都是黑色的，看着就让人心中不舒服，李承乾在盘子之间穿梭，穿的衣服与长公主府仆从的衣服差不多。

不，他仔细一看，就是仆从的衣服。

“太子，太子，你怎么可以如此！”

李承乾暗叫一声不好，王圭怎么来了。

但是他面不改色，很自然打了个招呼，“两位先生，你们找我有事情么？”

“我来看看太子是否疲惫，”房玄龄张口就来，王圭不说话，他不能说自己是来看着这个醉鬼的。

“太子在做什么？”房玄龄看着这么多黑色的盘子，好奇问道。

“我试一下能不能做出更细一点、没有一点苦味的盐。”李承乾有点不好意思，他并没有成功。

大唐的制盐技术其实还成，没有很多影视剧里那样夸张，还用黄色的盐块。

那种黄色的盐块，是岩盐，很粗糙的，很苦。

或者是直接从盐池里捞出来的盐块，根本没有任何加工。

这种盐在大唐之前已经不是主流，确切说在魏晋的时候，这种盐已经不是主流了。

因为在山西就有很大的盐池，这个时候，长安的盐主要来自山西的盐池，而且有一定的工艺处理，虽然跟现在的细盐差距很大，但是也是白色的颗粒。

魏晋时候，就有有文人写过盐的颜色，白色。

魏晋时期，就开始有盐田这个词，盐田通常是指专门用于生产盐的地区，通常位于沿海地带或者内陆盐湖附近。这些地区通常具备适宜的气候和地质条件，有助于盐水的蒸发，从而生产出高纯度的盐。

而长安吃的盐，就是山西盐田那边产出的盐，晒出来的盐。

虽然还有点苦涩的味道，但是还能接受。

这也是李承乾能忍到现在最重要的原因。

只是如今平阳长公主身体非常虚弱，李承乾想发挥一下自己的厨艺，想精益求精，就开始折腾盐了。

他记得书上写过，唐朝时候，制盐技术一个大突破，就是在晒盐的时候加入一定比例的淡水，这样的得到的盐更纯，没有苦涩味道。

这个方法还真不是一般人能想到的，一般人也想不到晒盐的时候加水啊。

本来就是为了要把水晒干了，得到盐，又怎么会加水。

所以这个时候，这个方法还没有出现。

李承乾就想先模拟一下比例，看看什么样的比例，能够得到更纯、味道更好的盐。