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第11章 怎么会舍得丢女儿（第1页）
“顾团长真是有福。”王师长称赞，他刚刚尝了一口周慕雪口中，名为“姜撞奶”的东西，软糯可口，羊奶香而不腻，内中又含着淡淡的姜汁。
“她的确是我的福气，师长好。”
顾永年的声音在几人身后响起，周慕雪转身，又听到他话中的师长，视线留在老人身上。
难怪。
难怪后厨大师傅对她百般照顾，买肉买奶不仅要价低，斤数也多一些。
她起身，就要冲王师长鞠一躬，“抱歉师长，您看这些合不合您口味？我再去做两个菜？”
顾永年制止了她，“师长不在意这些虚礼，不然他不会不告诉你。”
“是啊，要道歉也该是我道歉。”王师长继续道：“快坐下吧，菜都要凉了。”
周慕雪和顾永年坐下，周慕雪把一碗姜撞奶放到顾永年面前，尝了一口，顾永年轻声道：“好吃，这是叫什么？”
“姜撞奶。”
一顿饭，几人吃的肚子圆滚滚的，周慕雪是做了好几人的量，原本是把小肖和小庆月娘也算上了。所幸她做的饭菜好吃，即便是已经吃饱的小庆月，也还吃了一份姜撞奶，啃了一个鸡腿还喝了一碗蔬菜汤。
更不必说另外几人。
吃过饭，周慕雪被食堂大师傅留下，顾永年先送王师长回去了。
“抱歉周小姐耽误你了，但你做的姜撞奶实在是太好吃了，我刚刚试着做了一下，但怎么都……”
大师傅指着桌上的液体，神情无奈。
他接连试着做了两次，没一次成功的，纯纯浪费了半斤牛奶和一小块姜。
周慕雪端起大师傅放在桌上的姜撞奶，“羊奶熬煮的太热了。”
姜撞奶制作成功与否，和熬煮奶时的火候密切相关，“师傅应该还是用的大火熬煮吧？”她猜测。
他们吃饭速度不慢。
如果不是大火，不至于这么一会儿的功夫就做了两次。
“是。”大师傅讪笑两声，“想着这样快一些。”
“师傅怎么忽然想学习做姜撞奶？”
“偶尔会有中央领导来视察，学个手艺，到时候也好招待他们。”
用姜撞奶招待的确是个好主意，这东西不止好吃好看，还对人身体有好处。
周慕雪微微沉思了片刻，她问：“师傅有笔和纸吗？”
大师傅忙出去从一个柜子里，翻出一根笔和几页纸。接过笔和纸，周慕雪把做姜撞奶的注意事项写上，尤其列举了一些控制火候的小技巧。
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