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今日做的这鸳鸯火锅,一边是菌菇锅底,一边则是麻辣锅底。
除了这打火锅之外,还额外准备了几个菜。
昨日她买了一只兔头,加上今日的野猪肉也能做上几道菜,怕荤菜太多,又整了一些蔬菜解腻。
还有茶点,正所谓安排的那是妥妥当当。
火锅只要把底料整好就行,其他的涮菜都已经备好了。另外的几个菜,顾依依炒得也快。
厨房这厢忙碌,外面周鸿他们一干人已经来到了酒楼。
王掌柜带着一群小厮热烈欢迎,那好客之情,让周鸿都感觉到诧异。
小厮们个个笑脸相迎,一到包间就有上茶点的,还有送擦嘴手帕的,凉菜和小零食先上。
周鸿还是第一次见到酒楼如此热情的。
“不愧是顾夫人开的店啊,很有生意头脑。”
张大人笑着给他倒茶水,连连说道。
“可不是么!这顾夫人真是一个奇女子,这个酒楼开张的时候我就来吃了,味道可是一般的酒楼比不上的。
而且我听说周大人你也喜欢吃他们家的卤水鸭货,所以他们家的火锅和菜色,你肯定也是喜欢的!今日我们就尝尝!”
周鸿摸着胡子点头,跃跃欲试:“你这么一说,我倒是真想多试试了。”
张大人又叫人上了一些好酒,今天他目的不仅仅是为了带他来吃这些东西的,更重要的,还是院长大人叫他询问的事情。
他身边还跟了储司院院长大人身边当差的人,随时提醒他该说什么话。
包厢里发生的一切顾依依自是不知道,她只要将后厨打理得井井有条便好。
后厨的小厮们还是第一次看到顾依依亲自掌勺,他们请来的厨子在开张之前,顾依依就教过他们几个固定的菜。
因为这个是火锅酒楼,所以菜色不多,主要还是涮火锅。
当她一个接着一个菜炒出来的时候,那种香味,让在场的人忍不住都咽起口水了。
那些小厮纷纷说起来。
“东家,你这厨艺太好了!!要是你自己做厨子的话,咱们酒楼指不定还要多来多少人呢。”
顾依依笑了笑,一边擦手一边说:“我这不就是在自己做厨子吗?
吃到我的定制菜不难,只要有银子,不管是谁我都能做。”
她就是这么现实!惹得旁人都笑出了声。
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