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柳豆子战战兢兢,铲子都不敢停,等到秦夏说好,才如释重负地把猪蹄放进去。
然后两锅一起加入调料,开炖。
天擦黑时,秦家的晚食上了桌。
除却两道荤菜,菜心和蒜苗腊肉都炒出来了,额外加了一道炝拌土豆丝。
豌豆苗本来要做丸子汤,后来秦夏觉得桌上肉太多,改用皮蛋做了个上汤汤底,汆了一大盆。
“你瞧瞧,我们俩本是来探望人的,到了还有了这等口福。”
琳琅满目的一桌子,每每都能晃了方蓉的眼。
“小夏现今是给老爷们都做得来席面的人了,老婆子我这辈子,也能和齐南县的首富吃上同样的手艺,以前哪敢想!”
虞九阙含笑分碗筷,秦夏把叠高高的馒头放在桌子一边。
“什么席面不席面的,在我眼里那就是一顿饭,老爷也好咱们也罢,都是吃同样的菜肉米面,没什么高低贵贱。”
他突然想起来一件事,道:“宋府给的食材不少,等食肆摆宴那天,我再做一次佛跳墙。”
“佛跳墙是何物?也是一道菜?”
秦夏说了一串食材,惊得方蓉直摇头。
“天老爷,做出来一碗得卖多少银子?你别给我们吃,拿去食肆里卖了才不糟践!”
秦夏淡定道:“哪里是糟践?没有外人能吃到,自家人吃不到的道理。”
虞九阙给方蓉盛了汤,放到对方面前后笑道:“干娘,秦夏就这性子,他说做,就一定会做。”
方蓉悻悻叹气,“也罢,那我这把老骨头就再跟着沾沾光。”
话题翻篇,四人正经吃饭。
柳豆子啃着大馒头,说话含糊,“小夏哥,你蒸的馒头真好吃,凉了再热都好吃。”
他掰开热乎乎的馒头,往里夹肉,再一口咬下,觉得魂儿都要升天。
虞九阙也在吃馒头,自家蒸的馒头闻着有面香,吃起来有股劲道。
秦夏熥了足足十个馒头,他和柳豆子一人吃两个,方蓉吃一个,余下五个刚好够虞九阙吃。
柳豆子吃完一整个馒头夹肉,意犹未尽。
“我觉得这个做好了拿出去卖,也有人买。”
他现在摆食摊摆多了,也能判断什么样的生意能赚钱。
秦夏咽下一口菜,“我还真知道一样吃食,和这个差不多,叫肉夹馍。”
柳豆子立刻道:“小夏哥你先别说!等我攒了钱,再来找你买食方。”
方蓉本都做好桌底下踩儿子鞋面的准备了,乍听这么一句,才收回了脚。
看来这段日子的生意没白做,儿子越来越灵光。
一个小食摊可摆不下那么多吃食,秦夏问了一嘴,方蓉便道:“也是孟家的意思,他们家在城里有个小铺面,想当成孟哥儿的陪嫁,成了亲后,开个小食店。铺面小得很,放不下桌子,只能和食摊一下,做买了拿回去吃的生意。”
秦夏心里有数了。
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