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两兄弟姓黄，老大黄星，老二黄光。
对于秦夏这个掌柜他们也是满意的，看着年轻、亲和，不像是那等眼高于顶的东家，一看就事多。
有黄氏兄弟在，面艺不成问题，他俩信手拈来，甚至不用排练。
反观秦夏想做的第二样表演，就稍微麻烦了那么一点——他想在大雍做一个棉花糖机。
不是论袋卖的棉花糖，而是那种街头小贩用一根竹签现做出来的。
个中原理秦夏了解，只是不知此处的匠人是否能够成功复刻。
找到的铁匠听完秦夏的描述和带来的图纸，拧起眉毛。
他想象不出“棉花糖”是什么东西，但听懂了秦夏想要什么。
大约就是打一口大锅，中间套一个小碗，碗底钻细孔，放入糖浆。
这下面连一个旋转的装置，当锅和碗转得足够快，糖浆就会被甩出形成糖丝，从而交缠在竹签上。
“能做，但不一定能成。”
他摸摸下巴，没有同秦夏把话说定。
秦夏也知道，古时没有电力，要想旋转，只能连一个手摇或者脚踏的装置。
“做是您的事，成不成是我的事，您不必担忧。”
秦夏按照尺寸付了定钱。
他不希求这东西做出来，能把现代的棉花糖复原个十成十，只求做到“独一无二”，那他想要的效果便足以达成了。
有了棉花糖，自家品饴坊的糖果子也不能缺席。
而四月下旬，四封回信，与从平原府运来的糖果子与果子酒，是跟着肖家的商队一起进京的。
“肖掌柜，好久不见。”
“秦掌柜！别来无恙！”
两人隔着几步远就开始打招呼，颇有种他乡遇故知之感。
因督公府不方便，秦夏在还未正式开张的和光楼招待肖守。
肖掌柜看着这气派的铺面，一路点头。
“以后我等来京，总算有了去处！”
一想到别人再也难尝到秦夏的手艺，他一年里却至少能来这里吃几顿，嘴角都要咧到耳朵根了。
“九掌柜这会儿不在？”
齐南县众人至今仍不知虞九阙的真名，还照例按照过去的习惯，称呼他为秦记食肆的小掌柜或是九掌柜。
“阿九尚管着别的营生，白日里不常在此。”
肖守不疑有他，都说九哥儿出身显赫，那在京中的产业必定不止一处。
他是老生意人了，深知什么该打听，什么不该打听。
肖守到时是下午，秦夏给他介绍自己新纳的三个伙计，又留他吃饭。
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