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第428章 肯德基入港及叮当猫现世（第2页）

说完，他便拿出一张香港地图，展现在老板面前，上面也画了一些圆圈。

杨文东看着位置，说道：“这些地方都是黄金位置了，应该都已经租出去了吧？”

长兴地产公司旗下的置业公司，在这些年来一直在收购临街商铺，因为这些东西，数量是有限的，不像大商场，可以随便建，凭空创造大量的店铺。

而之前收到的店铺，也不可能空着，少部分给自己旗下的产业，比如依然之家、屈臣氏的门店；而其他的，则是要租出去的。

郑志杰回道：“是的，都租出去了，不过其中有两家会在半年内到期，我也准备不续了，正好我们也需要派人去美国学习，时间方面也挺搭配的。”

“也行，就先开2个。”杨文东点点头说道：“等我们在香港的团队能够自我培养新人，到时候再扩张。”

肯德基的技术含量不高，但也是需要培养一段时间的，特别是早期建设，花个一两年时间也差不多，那个时候正好是67年，房价跟白菜一样的一年，也搭配自己的扩张时间。

“好的，那我这边就按照这个计划执行。”郑志杰又说道：“去美国的人，我也已经找了十几个，他们会在下个月初去美国。”

“行，让美国那边给他们准备好住宿。”杨文东说道：“另外他们会在美国过年，这方面也稍微照顾一点。”

“没问题，我替他们多谢杨生。”郑志杰笑说道。

有一个对员工比较好的老板，那作为职业经理人，他们也会好做一点，员工也会更努力工作。

杨文东又问道：“口味方面，调查了没？美国的肯德基，香港人喜欢吗？”这一点非常重要，食品类产业，进入一个地方，一定要进行本地化，绝对不能拿着在其他地方成功的口味，强制放在另外一个地方。

比如前世内地的很多在华成功的国际品牌，其口味、材料就都改变过，而美国的很多中餐也是一样，改良之后的才会被当地消费者喜欢。

郑志杰说道：“我们从美国带回来一些肯德基的食物，简单做了下测试，香港这边有的人喜欢有的人不喜欢，因为数量样本还不够，所以不好说；

但我估计，肯定也是要改一改的，我也已经安排人事在香港这边寻找从事油炸肉类的老厨师，到时候一起协商。”

“行，这个你们看着办。”杨文东点点头，道：“不过口味的核心应该还是调料，这一点，跟屈臣氏沟通一下，他们的方便面业务部门，对于各种调料，已经研究了一年多了，或许有些成果不适合方便面，但是适合炸鸡块的。”

没有科技与狠活的时代，一些调料还是属于农业成果的，味精、鸡精之类的，也是由粮食炼制出来的。

“好的。”郑志杰答应说道。

杨文东又道：“这段时间，长兴地产的事情应该不多，肯德基的前期就交给你负责了，还要尽快将整个团队给建立起来，以后它们也会独立的。”

肯德基在集团内的定位，是不属于任何子公司的，独立运营，因为未来，他也准备将整个业务做大，学习百世餐饮。

而现在还没有团队，加上前期也需要投入大量地产，所以就交给郑志杰来负责，不说其他，先将大量未来合适位置的店铺拿下再说只要有了自己的大量物业，那以后只要运营不是很差，基本上就不会失败的。

“没问题。”郑志杰答应道。